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日本酒の楽しさ!! アーカイブ

2015年10月05日

銘酒に自信あり〼。

佐賀 【 鍋 島 】 - ハーベストムーン -
秋のひやおろし

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全国の銘酒
ひろしまの銘酒…
まんぷくパックで お楽しみ頂けます
たくさんの、色々な味わいのお酒を
偏ること無く 楽しみながら 少しづつ ゆっくり呑み語り下さいっ!

泥酔 飲み過ぎ 楽しいお酒で無き場合は、ご提供ストップっ!ですよ♪

2015年09月02日

ひのき枡で・・ぐびっ!!

もちろんっ!
別注 オリジナル 檜枡 伍 楽-ごらく- バァージョンもあります
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まんぷくパックで…ぐびぐびっ♪
秋のひやおろし
続々と 入荷中ですっ!

2015年05月28日

【 白い稲妻 】2015-勢-ver.

もちろんっ!
こちら、伍 楽-ごらく-も、あります。
【 白い稲妻 】2015-勢-ver.
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お二人でシャンパングラスで丁度2杯…
開栓するのに、ハラハラ…シュワシュワぁ!
楽しいカンパイがデキます♪

2015年05月18日

入荷してます!!

入荷してます!!
直ぐに、完売してしまいますがぁ(笑)
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入荷してます!!

入荷してます!!
直ぐに、完売してしまいますがぁ(笑)
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2015年03月03日

春の歓送迎会の一杯。

歓送迎会
お祝いだったり、少し寂しそうだったり…
でも、お酒は派手に呑んじゃいましょ♪
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桜吹雪
出逢いも お別れも楽しく 前へ前へですよね♪
毎年 この時期限定出荷の賀茂金秀の蔵の特純うすにごりです
春らしい一杯
まんぷくパックでたっぷりどうぞ!

2015年02月25日

イイ♪ お酒は、二日酔いしませんっ!!

島根の銘酒 【 王 禄-おうろく-
イイ♪ お酒は、二日酔いしませんっ!!

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伍 楽-ごらく-なら、
まんぷくパックで ぐびぐびっとお楽しみ頂けます♪
安売りでも、所謂 飲み放題では無い まんぷくパック!
「 一杯の価値。」
大切に、美味しいお酒を楽しんで貰えるように
こんなお酒…あんなお酒
旬なお酒…地元広島酒…全国地酒…
いろいろと、呑んで頂けます
ぐびっと一杯…
まんぷくパック 銘酒に自信あり〼。

   ・・・イイ♪ お酒は、二日酔いしませんっ!!
なんて、言ったら たっぷり飲まれて・・・儲かりまへん(笑)
だけど、泥酔禁止ですからねぇ♪

2015年02月21日

ちびっ!! 獺祭スパークリング ♪

獺祭スパークリング ちび180ミリ
お待たせしましたぁ…
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入荷しましたぁ!
カンパーイっ!に、ぴったりな小さいちびボトルです♪
プルトップで、プシュ^ ^です

2015年02月04日

しあわせに酔っ払います♪

2月4日 立春
未明に搾り今朝方瓶詰めしたばかりの立春朝搾り
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西条 賀茂泉
山口 五 橋
どちらも、純米吟醸生原酒でフレッシュな春を迎える立春にぴったりな呑み口です!
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蔵の氏神さまにお祓いして頂いてる有り難い日本酒…
しあわせに酔っ払っいさせて頂けます♪
奥さま 「 ・・また、酔っ払って(怒) 」
酔っ払い旦那さま 「・・・バカバカ...違うよっ! 家族の健康祈念して呑んだんよぉ♪ 」
・・・っと、言うコトで ◎ です(笑)


2015年02月03日

2月4日 立春朝しぼり

2月4日 立春朝しぼり
当日 朝搾ったばかりの生酒を瓶詰め
立春の4日に 届けて頂けます
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伍 楽–ごらく– なら、まんぷくパックでぐびぐびっ!
季節の旬なお酒です
今年も、またこの時期になりました
しあわせに 元気いっぱい たっぷり呑めることに感謝です♪

2015年01月15日

東洋美人(^^)/

日本酒
東洋美人…
何故か?女性のお客さまのご注文が多いっ(^^;;
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まんぷくパックに含まれる沢山の日本酒銘柄の中で 味わいだけで無くて
なんらかの由来に楽しまれて頂けるのも安心料金パックだからできえる冒険だったり
その銘柄の本来の味わいのチカラをたっぷり堪能されたり♪
一杯の価値。
安酒安売り飲み放題では、無い
ほんとに美味しい楽しいお酒の安心料金パックが、
伍 楽–ごらく– の、まんぷくパックです!
今日も、たっぷり楽しんで下さい。

2014年12月05日

こんなんも・・フツーです(笑)

獺祭スパークリング 180ml  好評ですっ!

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呑み切りサイズの一号瓶なので
ちょうどイイんです♪
880円・・・
シャンパングラスで、カンパーイっ!
忘年会に 人気の獺祭…大好きなヒトには、たまりません

2014年11月21日

冨久長 限定 あらばしり

今年も・・・お楽しみ
冨久長 限定 あらばしり
搾ったばかりの新酒…
フレッシュ感溢れる美味しさです
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その新酒のあらばしりを限定瓶詰めして貰ってます
むろか/伍 楽 ふたつのお店だけのお楽しみです
限定6本 今が旬です♪

【お知らせ】
11月23日(日) 伍 楽-ごらく- 通常営業致します!!
勤労感謝の日です・・・頑張って勤労します(笑)
ご予約お待ちしております

2014年10月27日

獺祭スパークリング180mlボトル

獺祭スパークリング180mlボトル
飲み切り プルトップ880円っ!

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シャンパングラスで飲んで下さいっ♪
やはり、獺祭は、守破離…
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プルトップですもん
ポンっ!シュワっ!っと、グビっ!です

2014年07月14日

サザエに合う日本酒・・・

 サザエに合う日本酒・・・
胡町 大和屋酒輔 上瀬さんの選んだ日本酒は、コレっ!!
和歌山 吉村秀雄商店 車 坂吟醸酒です
選考理由は、
磯の香りの濃いサザエを スパッーっと斬ってくれ 尚且つ醤油に合う日本酒
蔵の銘柄コンセプトとしての・・お刺身に合う日本酒 車坂-吟-
サザエとマリアージュ・・たっぷり、受け枡溢れで楽しんでみて下さい♪

2014年07月09日

泡っ!! っな 日本酒です

雨後の月 x 伍 楽 別誂
スパークリング 泡 日本酒

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もちろんっ! シュワシュワっと、伍 楽のお料理にもバッチリ合います
ジメジメなこの時期…
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泡っな、日本酒でカンパイですっ!

2014年06月12日

かぶとむし…って、名の夏の日本酒

かぶとむし…って、名の夏の日本酒。
栃木 【仙 禽】の、夏の銘柄です!

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呑みたいかっ?
…呑んでみたいよね(笑)
ただ、見掛け倒しに
ヤラレるほど ヤワで無い ワタシ達のお客さま。
キチンと旨くて 楽しい …じゃ、無いとね
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夏の日本酒 県外からも…続々入荷中っ!
美味しいお酒には、物語があるし 魂がありヒトがいる。
ラベルだって、キモチの表現だよね!

2014年02月17日

お酒からのラブレター・・・

お酒…と、云うけれど…
本日17日 月曜日和は、コレですね!!
長野小布施ワイナリーからの清酒日本酒

清酒日本酒 焼酎 ワイン 梅酒に、ウイスキーそして、ビール などなど。
ぜ〜んぶ含めて、
「お酒呑んだぁ〜!酔っ払ったぁ♪」ですが、
それぞれのお酒の種類に、それぞれの想い、ストーリーがあります
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少しだけ、そんなトコロを感じて呑まれると、likeがLOVEに近づいて そのお酒の嫌なところより、良いところが浮き立ち美味しくて楽しく、いっぱい一杯呑めます!
ラベル ジャケット 裏ラベル エチケット…
ある意味、造りてからのラブレターですね♪
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長野 小布施ワイナリーからの清酒日本酒です
本日17日 月曜日和は、コレですね
あえて、ワイングラスで・・たっぷり
少し、テイスティングに飲んで楽しんでみて下さい♪


2013年08月17日

と、言うことで・・・

と、言うことで・・・
  賀茂金秀-夏の思い出-

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楽しい夏を満喫・・そして、楽しい夏を振り返ってみましょ
 【賀茂金秀-夏の思い出-】
     ・・・楽しいお酒です
まんぷくパックでも、たっぷりどーぞ!!

2013年06月25日

ひろしまの夏酒・・たっぷりどうぞ!!

ひろしまの夏酒・・たっぷりどうぞ!!
銘酒に自信あり・・まんぷくパックです

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ひろしまの美味しい今時期限定 夏酒・・
たっぷりと・・たっぷりと呑んで楽しんで下さい
まんぷくパック
その、「一杯の価値。」を大切にしています。

2013年04月14日

この時期がきました。

この時期がきましたっ!! 美味しいです
 福島 【 飛露喜 吟醸 】 

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15日の月曜日和-びより-
旬の日本酒を楽しんでもらう・・ならば、福島 【 飛露喜 吟醸 】です
毎年、このタイミングで蔵出しされます爽やかな季節の到来とラベルのイメージと味わいがピッタリです
人気銘柄なので、入荷本数が少ないんだけど、
月曜日和-びより-として、15日 限定まんぷくパックインです
いつもの、まんぷくパックに数量限定でメニューアップです
たっぷり呑めて、旬を感じて貰って 月曜日から一週間のロケットスタートです!!
 
 月曜日和-びより-とは??
毎週月曜日に、一つのテーマに沿って楽しむ
単なるディスカウントや客寄せで無く、こんな日には?・・なんてテーマを持って楽しんで頂いて、憂鬱な月曜日から楽しい1週間のスタート切るっ!! そんな、キモチな催しです

2013年03月21日

ワイナリーが造った日本酒です。

長野のワイナリーが造った日本酒です。
カッコいい日本酒・・テーブル日本酒ですよね♪

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長野 ワインの美味しい小布施ワイナリーのこの時期限定の日本酒です
六号酵母と九号酵母の二種類ご用意させて頂いてます
モチロン!! まんぷくパックでも 楽しんで頂けます
どーですか??
にっぽんのワインの造り手が醸す日本酒・・清酒。
呑んでみて下さい・・是非、味わいを感じて楽しんで下さい。

2013年02月21日

雑誌 ダンチューの日本酒特集

雑誌 ダンチューの日本酒特集
美味しそうでガマンできないオトコ達が集います...。

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よせばいいのに・・
金曜日の九時過ぎ時間から、
雑誌 ダンチューの日本酒特集の中で気になる・・
のんべい心をくすぐる銘柄・・全国各地から仕入れて、呑み比べです
ワタシだけのセレクトで無くて、お客さま代表のワタシの友達がメインで仕入れていただけます
今回のワタシのミッションは、九州系日本酒です
さぁ~どんな楽しい試飲会になるでしょうか??
モチロンっ!! 昨晩試飲しましたからぁ・・今日から、お客さまにも楽しんで頂けます
昨日は、こんな感じで仕入れて・・今日も、同じ数くらい以上・・届きます
ご一緒に試飲という、地獄(笑)じゃ無くて・・楽しい日本酒を味わう会・・どうですか??
女性のお方もモチロン!!おられます・・お酒の弱いお方も居られます
問題は、どれだけ・・一升瓶の中に入れ込めるか??
それだけです♪

2013年01月16日

温め酒・・

  温め酒・・
なるほど・・=だっさい-らしい味わいです・・

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そうっ!! まったく・・その通り・・
良くも、悪くも・・ブレてません..。
今日から、燗酒・・12本入荷で、たっぷり熱感たのしんでもらいます

2012年12月15日

一世風靡した日本酒・・雨後の月。

   一世風靡した日本酒・・雨後の月。
知ってますよね・・そして、その後・・っ!!

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今の雨後の月・・・呑んでますか??
凄いですよぉ!!
やはり、時代を作って来られたお酒です
廣島酒・・・
愛して止まない・・カープとサンフレと同じです♪
この一年の締めくくり・・
忘年会は、こんな楽しいお酒でどうですか??

2012年09月28日

これ、呑まずして..

これ、呑まずして..
いろんな個性があって楽しいのが、お酒です

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個性を楽しむ。
料理も、お酒も生き方さえも・・
フツーでは、オモシロクありません。
だけど、当たり前に真っ当にです
ワタシは、大好きです 個性を発揮してるコト・・すべて
キチンとちゃんと・・・
その上での、個性的なコトに憧れるし目指したいし大好きです
革新する。 日々の中で、目指すとこに向かって革新する
ただ、美味しいお酒を醸したいだけ・・
ただ、お客さまに楽しいお酒を呑んで頂きたいだけ・・
そんな、造りのこんなお酒・・まず、呑まずして..。

2012年09月13日

いつだって・・

いつだって・・
その時どきの旬なお酒を楽しんでもらえます

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そんな、伍 楽のお酒のラインナップ・・
まんぷくパックでも、その時どきのイチバンの旬をご用意させ頂いてます
だって・・だって、我ら呑み助さん仲間なんですからね
安くてマズイお酒は、呑みません。
安くて、たっぷり美味しい・・旨いっ!! そんなお酒しか呑みません。
 大将、あんた こんなお酒呑むっ?? 』
自分達がマズいお酒呑みたくないんだから、お客さまにもとーぜんね♪
フツーにカンタン。 フツーに当たり前。
まんぷく伍 楽・・・
美味しいお酒たちがイッパイ待ちかまえてます♪
でも・・でも、お好み焼き作ってもヘーキですけど・・死なない程度に呑み上げて下さいね(笑)
お知らせ
9月16日 日曜日 まんぷく伍 楽は、通常営業致します
楽しい行楽と合わせて、秋の味覚満載・・たっぷりと召し上がってやって下さいませ。

わたし達のもう一つのお店 廣島 むろか
ブログは、コチラです
貴方なら、どっち??
カウンターの人気のむろか・・全席、掘り炬燵の 伍 楽・・
どちらも、攻めのシゴトしてますけどね♪

2012年08月22日

美味しいね・・楽しいね♪

   美味しいね・・楽しいね♪
福島 国権 青森 田酒 二つの蔵の11カテゴリー同じ造りの呑み比べ

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・・・絶対旨いっ!!
呑まんで、死ねるか(笑)。  しかも、パックで..。
呑み過ぎで、明日は、死んでしまいすます♪
・・・呑んでヤルーっ!! そんな日も、ありますよね・・男も女もねっ..。

2012年07月22日

この月曜日は、飛露喜日和です♪

   7/23日 月曜日は、飛露喜日和。
>なかなか、楽しい良いキャッチコピーです♪
我ながら、自画自賛。
一つの銘柄にスポットを当てて、その銘柄の奥を探る
それが・・日和-びより-。です

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今日は、天気が良いので海水浴日和・・ピクニック日和・・そんな、そんな。
第一回目のこの月曜日は、
大人気の日本酒 福島 廣木酒造さんの3種類の銘柄呑み比べを楽しんで貰えます
まずは、地元限定銘柄の 菊 泉 川 吟醸
そして、これまた地元限定銘柄 泉 川 純米吟醸
それに、 飛露喜 特別純米 生詰の3杯をセットで
通常価格3杯1800円を→日和価格3杯1000円 一杯あたりを少なくせずに、たっぷり135ml でお楽しみ頂けます♪  
順番は、どの銘柄からでも大丈夫です    

まんぷく 伍 楽の月曜日は、楽しいお酒日和-びより-です♪          

2012年07月11日

呑み比べて

 呑み比べて
いろんなお酒の楽しさ 個性が光ます♪

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新しいお酒を 解栓するときのドキドキ感と言ったら
酒飲みしか解らない心の小躍りというか..
美味しくて、楽しくて・・
ですよね♪
その代償として 昨日の人間ドックのお腹エコー
立派な 脂肪肝だそうです
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血管の硬さは、60才程度だそうです
ドキドキの小躍りか・・
摂生の健康か・・
どっちも、ホドホドですよね♪
  

2012年07月04日

福島 純米吟醸 【 泉 川 】

  福島 純米吟醸 【 泉 川 】
飛露喜の地元限定酒です

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人気の飛露喜の地元限定の銘柄が 【 泉 川 】です
もう、伍 楽の定番酒と言ってもいいくらいずーっと、ラインナップしています
もともと、地元で ずっと醸されてきた銘柄なので
飛露喜とは、また一味違った呑みここちがあります
このお酒も、まんぷくパックでグビグビっとやっていただけますよ!!
美味しいだけじゃ物足らないっ!!・・楽しいお酒・・たっぷり呑んでください♪

2012年06月02日

天寶一。

   天寶一
夏吟醸・・入荷です

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ここから、一杯目・・
もってこいの、天寶一 夏吟
今年は、熱いぜっ!! 帯が無いけど・・造り手の魂は、熱々です
暑い夏は、お水と一緒にお飲み頂ければ、よりいっそうの清涼感と、楽な飲み口を感じてもらえます
たっぷり呑もうっ!! 美味しい廣島酒。

2012年05月26日

このヒトが醸したお酒・・あります

安芸津 富久長 杜氏 蔵元 今田 美穂さん
べっぴんさんですよ・・芯は、漢ですけどね♪

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堅いお酒かぁ・・柔らかいお酒かぁ・・・
  どっち!!でしょうかぁ♪
醸されてる美穂さんは、カチカチですけどね
女性杜氏だから、女の子向き・・では、ありまへん!!
そんな、柔な精神をお持ちのベッピンさんでは無いです
強い・・しなる鋼。
そんな、ガツンと一杯呑み干せる 日本酒蔵の精神のような女性です
そういえば、ご一緒に一杯呑みたいなぁ..。

 富久長 夏限定 プラスx 入荷してます。
 ワタシ達の、もう一つのお店
  廣島 むろか
ブログは、コチラです

貴方なら、どっち??

2012年05月25日

このヒトが醸したお酒・あります。

このヒトが醸したお酒・あります。
 広島が誇る、日本酒蔵の蔵元さんです

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呉 宝剣 土井杜氏 蔵元。
 『自信があります。』
その一言と、
蔵に入って、15年・・
15回の十円ハゲができてるそうです..。

ワタシも、廣島むろか まんぷく伍 楽・・15年目です♪
十円ハゲは、できまへんけど・・だいたいハゲてきてます..。

2012年05月14日

夏のお酒。

 日本酒にも、季節の旬があります!!
そろそろと、夏のお酒のお酒が入荷してきてます

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京都 玉川 アイスブレーカー
英国人杜氏 フィリップ ハーパーさんが
氷を浮かべて、ロックで楽しむように 設計醸造した日本酒です
モチロン!! パックでお楽しみ頂けます・・なるほど・・へー!!ですよ
たから、あえてここでは詳細は書きません
  ・・なるほど がぁ、直ぐに伝わります
これから、暑くなってきて・・だんだんと暑い時に飲みたいお酒が入荷してきます
季節の旬の料理に、旬のお酒・・
くびっと、楽しいですもんね♪
しかし・・よく似てるなぁ~??    logo_hoshizaki.gif
厨房機器のホシザキさんのロゴと..笑えます。

2012年04月06日

春のお酒。

春のお酒。
佐賀 唐津 小松酒造 万 齢 春の限定超辛口 生

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旨いっ!! こいつも、まんぷくパックで・・・ぐびっぐびっ!!
ただ、ラベルや名前が春というだけでは、ありません
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ちゃんと、春であるための設計図が酒質に表れてます
そんな春のお酒・・たっぷり楽しめます
  まんぷく 伍 楽は、
お酒も絶対的に季節の旬を楽しむっ!!
そんなキモチで、酔い酔い 楽しいお酒の場面目指してます♪

2012年02月17日

安芸津 富久長 八反草 限定あらばしり。

安芸津 富久長 八反草 限定あらばしり。
美穂さん・・べっぴんさんです♪

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このお酒も、旬です。
べっぴん 杜氏 美穂さんの魂心の一滴です
八反草・・八反錦の源流である明治時代の幻の酒米を、美穂さんが独自に復活させられましたぁ!!
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あらばしり・・
胡町 大和屋さんの限定流通酒です
こういう、地酒の限定は、酒呑みとして嬉しいですよね

2012年02月16日

黒龍 吟醸 垂れ口 限定です

黒龍 吟醸 垂れ口 限定です
お米の旨みのある、フレッシュな辛口です♪

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美味しい日本酒・・
旨い日本酒・・
辛口な日本酒・・
端麗な日本酒・・
ぜ~んぶ、含めて日本酒の楽しさですもんね♪
今、日本酒大好きスタッフと試飲してます..
ここんとこ、カラダの調子の悪いワタシですけど、呑み負ける訳にはいきません。
死ぬほど・・・呑める、まんぷくパック・・
こんなお酒・・楽しんで、やって下さい♪

 ※ 死ぬほど呑めますけど、限度超越のお客サマには、
     お酒と、お客さまを愛する者としてお替りお断り致しますけぇ~ね♪ 

2012年02月07日

福島 【泉 川】人気の飛露喜の地元限定酒です 

 福島 【泉 川】 純米吟醸
人気の飛露喜の地元限定酒です 

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大人気の飛露喜は、全国の特約店での取り扱いになってますけど、
この、【泉 川】は、地元限定の取り扱いです
地元限定酒なのに、なんで 伍 楽にあんのか?
  ・・って、よく聞かれるんかだけど
地元 福島の特約の酒販店さんから直接取り寄せてるんです
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伍 楽の、鰤の炙りのお刺身とも、よく合います!!
新酒のふな口なんか、最高に美味しいです
今時期は、通年、安定的な美味しさの純米吟醸です
飛露喜も、モチロンっ!!だけど、【泉 川】ありきの飛露喜なんです
廣木酒造のルーツを、楽しんでみませんか♪

2012年01月22日

美味しいお酒。

   美味しいお酒。
お米の旨味がギューっと凝縮されてます

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美味しい日本酒です
島根 出雲富士 純米山田錦
ワタシなりに言うなら、
旨い日本酒です
お米の濃縮100%米汁ジュースです
だからと言って、甘いんじゃ無いです
うまいんです。
普段、日本酒を飲まれないお方にも、
是非、
呑んでみて欲しいです
きっと、日本酒のイメージを変えてくれます。
酔っ払い防止に、お水飲みながら、ゆっくり楽しんでみて下さい。
そして、
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蟹みその甲羅焼き グラタン仕立て
モッツァレラの2種類のチーズで焼き上げます
日本酒にも、合うように 蟹みそタップリで 中には、野菜もゴロゴロ入ってて、
和のテイストであるように、仕立ててます
こんな肴で、一杯 いっぱい・・どーぞぉです♪
あっと言う間の、五周年を迎えて、もっともっとツボ突いたシゴトを目指してます。 
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只今、五周年企画思案中です
五周年は、一区切りなので なにしようかなぁ♪

2011年12月27日

大吟醸のあらばしりとオシ。

栃木 鳳凰美田 大吟醸です
あらばしりとオシです 楽しいでしょ・・こんなん♪
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地元・・地酒で、ホントは、楽しみたいんだけど・・
日本酒には、こんな楽しい一面もありえます♪
モチロンっ!!
まんぷくパックでどーぞぉ!!

2011年11月08日

旨い。

旨い。
福島 飛露喜 地元限定銘柄 泉川ふな口本生

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絶対的旨さがぁ、ココにあります。
今日も、新酒が早くも たっぷり入ります♪

2011年11月05日

福島 廣木酒造 泉川本生ふな口です

  福島 廣木酒造 泉川本生ふな口です
【飛露喜】の地元限定銘柄 【泉川】 新酒が入ります

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週明けの月曜日に、人気の飛露喜の福島地元限定銘柄 【泉川】の本生ふな口が入荷します
これがぁ、旨いんですっ!!
毎年人気で、
 ワタシの中で、「昔の飛露喜の味わい・・??」なんです
濃くて、深くて 香り豊かで旨味たっぷりトロ~り・・
今の流れの味わいとしては、軽くて香り穏やかでスッキリ・・な、方向なんでしょうけど、
今年の【泉川】本生ふな口新酒の味わいは、どーなんでしょうか??
できれば、濃くて、深くて・・そんな味わいが嬉しいなぁ
来週7日 月曜日入荷です

2011年09月06日

うんっ!! 美味いっ。

うんっ!! 旨いっ。
秋のひやおろし 秋あがり 広島地酒厳選8銘柄ラインナップです

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美味しい広島地酒の中で、
思わず、声が出るくらいのコレ・・
 呉 仁方 寶剱 -ホウケン-ひやおろし
こうくるかぁ~って、仕上がりの美味しさです
枯れた呑み口の多いここんとこの秋酒だけど、
コレは、ナチュラルな呑み口で 今の気候にピッタリだと思います
うんっ!! 旨いっ。
二杯目に、スルーっといけますよ

2011年08月23日

そろそろと、お酒の銘柄がぁ・・変わります。

秋の薫りが、少しづつ・・
そろそろ、秋の美味しい、旨みのあるお酒が入荷してきます

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少~し、気温に応じて、深い味わい感じれるくらい温度も上げて 
   さぁ!! どーする??
呑むかぁ、呑まれるかぁ♪
そして、今・・秋色に向けて いっぱい一杯、試食の繰り返しです
まんぷく伍 楽のコース・・
どんだけ、秋色になるかなぁ♪

2011年06月26日

夏 酒。

   夏 酒。
暑い、この季節・・夏の大吟醸でも、どうですか??

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いつも、コンスタントに美味しさを醸して頂ける 長野 の日本酒 佐久の花
夏のこの時期、前回の直汲み純米吟醸から、
今回は、夏の大吟醸です
ちょっと値の張る大吟醸ですが、蔵元さんも ギリギリの価格で蔵出ししてもらえるので、
ワタシ達も、ギリギリの、ギリっ!!でぇ..
とーぜん!! まんぷくパックにも含まれます
この時期には、この時期の旬な、料理に、旬のお酒・・
たっぷりと、楽しんで貰えるのが一番です。

2011年04月20日

これ、日本酒です。

これ、日本酒です。
出雲のお酒ですからぁ、縁結びです

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♂ 『おまえ、このお酒呑めよ・・』
♀ なんでぇ??
♂『だって、縁結びの神サマじゃんっ!!』
♀ ハァ~♪
島根県 出雲のお酒
ワタシ、率先して 飲まさせて頂きます。キッパリ♪

2011年04月18日

人気の高い 【飛露喜】の、地元定番酒です

人気の【飛露喜】の、地元定番酒です
吟醸 【 菊 泉川 】  定番酒らしいラベルも、楽しいです
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味わい的には、飛露喜に比べ、少しシャープな呑み口です
吟醸酒ですが、燗も合います
暖かかったり、花冷えしたり・・そんな、今時期だから 呑むのも、冷だったり、燗だったりと色々呑んでしまいます
気がついたら、酔っ払ってしまってる自分がそこにいて・・
でも、お酒は、百薬の長ですもんね♪
楽しいコトは、もっと楽しく・・
悲しいコトは、少し和らげてくれる・・
お酒・・立派だよね  時々、ワタシを二日酔いという罰も与えてくれるけどね..♪

2011年03月03日

3月3日の日本酒。

3月3日の日本酒。
それは、コレでしょ・・

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山形 くどき上手 - 出羽燦々 -
3に、拘りました
純米大吟醸です
今日だけ、ここだけ・・
スタッフに、ブログのお酒と言ってやってくださいね
メニューには、載せません。
もちろんパックのお客サマも、どーぞです
3月3日・・雛祭り
山形 くどき上手 33% 純米大吟醸・・
呑んで、くどかれてみましょ♪
ワタシも、くどかれてみたいなぁ~・・・とか!!
シゴト後の夜は、ヤローと約束がありますけどね....

2010年12月26日

こんな長靴を履く 男のお酒って・・

こんな長靴を履く 男のお酒って・・
 呉 寶 剱 蔵元 土井鉄也

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呉の人気・・って、言うか 全国レベルで大人気の日本酒 「寶 剱」
蔵元の土井鉄也 通称 土井鉄さんの仕事長靴がコレっです
凄いでしょっ!!
息子さんが描かれたらしいです
ドクロと、軍足です
大作ですよねぇ~♪
しかも、この長靴履いて 蔵案内てもらったんだけど・・お酒の話は、至って真面目なんです
造りもこの長靴でしてるんだけど・・あの 至って真面目な味わいっ!!
二日酔いで挑んだ 第28回全国きき酒選手権大会  土井鉄也 優勝 日本一
呉の恐るべし蔵元 土井鉄が醸す
 寶 剱
まんぷくパックで、ガブっ呑みです♪
  ・・・そん時に、想い出してね この長靴ちゃん


2010年11月11日

福島 飛露喜の地元限定銘柄 新酒です

福島 飛露喜の地元限定銘柄 新酒です
 【泉 川-ふな口-本生 純米吟醸

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このお酒、広島だと うちだけじゃないですか?
もし、多店でもあれば・・即飲みですよ。
だって、美味いです しかも、ブチ♪
飛露喜の地元限定出荷の銘柄ですがぁ、福島から取り寄せてます
昔の飛露喜の味わいを想い出させます..
新酒 ふな口 本生です
どーすか?

2010年11月10日

むろか に、負けません。

むろか に、負けてません。
お酒のラインナップも・・自信あります

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むろか に、負けるもの・・
それは、ただ一つ ・・
  ウルサイ大将が居ないコトだけです(笑)

2010年10月27日

今年、イチバンの新酒です

今年、イチバンの新酒です
八海山 越後で候 青ラベル しぼりたて生原酒 19度
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もう、新酒です
まだ、ひやおろし・・って、言ってる端から 22BYです
この新酒も、まんぷくパックに含まれます
楽しいです 季節を感じる日本酒の味わいを感じることがデキればっ!!
どんな銘酒も、どんな料理も・・どんなヒトも・・どんなシゴトも・・
どんなお店だって、楽しむキモチを活かした角度で捉えると楽しいハズです
昔、商工会議所のお世話になってるお方に言われた言葉があります
 「お前、運がぁ ええのけえ、大丈夫。」
お店を立ち上げる時に言われ続けて、ワタシ 調子ノリノリで、イケイケな気分にしてもらったんです
だから、イヤな事があっても全然ヘーキでクリアできてたんです
ヒトは、キモチひとつで全然違うもんなんでしょうね・・特に、ワタシみたいな単純は..
キモチひとつで、すべてが変わる
キモチが強くあるお酒を、キモチを持って呑んで楽しませてもらう
キモチ・・大切にしなければならないんですよね
お客サマのキモチになって シゴトする。
ワタシが一番、そこを感じないとイケンね
八海山の限定この時期のキモチ・・楽しんでみましょ♪

2010年06月17日

夏純。

夏純。
夏の純米酒 もう一つは、夏吟。 夏の吟醸酒

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黒瀬 賀茂金秀 夏の純米酒の廣島の代表格です
純米なのに、ムシムシ夏にもピッタリくる。
すぱーんとキレる吟醸も、コクがせあるのにキリッと純米
どっちも、呑んだ着地点がどうか??
廣島酒 たっぷり、まんぷく伍 楽の夏の日本酒・・いろいろ進化して日本酒も楽しいね♪
いろんな焼酎の個性に、日本酒の旬の味わいに、一杯目の絶対旨いっ!! 生ビール・・
酒呑み天国-伍 楽-に、改名しようかなぁ~♪ とかね。

2010年06月02日

安定的人気モノ。

安定的に、人気のある日本酒・・
 黒瀬 賀茂金秀 今時期は、- 夏の純米 -です

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どのシーンでも、安定的に人気のある日本酒・・賀茂金秀
夏は、吟醸系が多いなか・・純米でキレを醸しだしてます
伍 楽の、日本酒たちの中でも
 おっ!! カモキンじゃんっ・・
って、感じで人気バツグンです。 

2010年05月27日

杜氏の名は、フィリップ ハーパーさん。

杜氏の名は、フィリップ ハーパーさん。
今、イチバン 伺ってみたい蔵です

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京都 日本酒 木下酒造 純米吟醸
  【 ICE BREAKER -アイス ブレーカー 】
杜氏曰く、ワイングラスに、氷を入れて楽しむそうです
氷がグラスに触れて奏でる風鈴のような涼しげな音色・・
アリ?なのか・・
でも、味を壊してるわけじゃ無いし・・単純に言えば・・ただ加水です

フィリップ ハーパーさん、
まず、思考より 試行ですよね♪

2010年05月26日

酒泡酒泡??

福山 【 天寶一 】 -酒泡酒泡-
旬の日本酒を楽しむ・・そんな、一献です

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シュワシュワ・・・
-酒泡酒泡-と、書いて、シュワシュワ♪
今年も、また来ましたぁ!!
シュワ~っと、開詮するまで およそ5分・・
瓶内のガスが溢れ、グラスに注ぐまでに何度かキャップを開け閉めしてもらいます
そこから炭酸が弾け・・香り、膨らむ
そして、喉ごし爽やか・・
これぞ、日本酒の旬-ジメジメ梅雨時期-に、ピッタリの一献です
蔵元、村上さんは、オトコを絵に描いたようなオトコです♪

2010年04月26日

季節限定 黒 龍 吟 十八号

季節限定 黒 龍 吟 十八号
キリッっと、ドライな呑みごこちです

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広島の地酒を多くチョイスしてる伍楽ですがぁ、福井の銘酒 黒 龍 季節限定の仕込みがこなれたタンク№十八号あたりの醸造のお酒を楽しんでもらってます
定番の黒 龍の酒質とは、また別物の楽しさが限定酒の中にはあります
迎えるゴールデンウィークに、
みんなでキリッっとグビックビッっとどーでしょか♪
29日(祝)は、通常営業させて頂きます
集う仲間と、まんぷく・・楽しんで下さいまし。

2010年02月24日

春よ、来い。

春よ、来い。
 「風」と、言う 日本酒です

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佐賀 【鍋 島】 「 風 」ラベルです
早く春風を、期待して・・
お酒 -焼酎・ワイン・日本酒・等々含む-は、風情を楽しむものですよね
ちょっとした、ラベル・・好みの酒器・・裏話・・想い・・肴・・季節・・
そんなトコで楽しく呑めるんですよね・・
そうそう!!
「くどき上手」って、言う名の日本酒があるんだけど・・メニューに入れてたら 銘柄指定率高いんです
そこにも、なんらかの想いがあるんですよね♪
相手に伝えるのか? オレは、・・って、誇るのか?
そんな、楽しいキモチで グビッっと一杯の価値感じながら呑みたいものです。

2010年02月17日

十四代 槽垂れ

十四代 槽垂れ流石に、美味いです
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でも、広島酒も負けてませんっ!!
あのお酒も、このお酒も・・
それぞれの特徴・・個性が楽しく美味しいです

2010年02月08日

弐号。

間違っても、ワタシの2号サンでは、ありまへん!!
福島 【 天 明 】 弐号しぼりです

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このお酒も、旨味たっぷりで スパッっとキレるっ!!-まるで・・-な、 とっても美味しい日本酒です♪
タラバ蟹のデッカイ足一本と、あわせて ゆるりとどーぞっ!!
・・・、蟹喰ってる時は 皆サマ お静かデス♪

 2月11日の建国記念日は、伍 楽は、営業です
ご予約、ご来店お待ちしております。

2010年01月21日

安定感。

楽しいが、美味しい・・
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長野 佐久乃花・・・ワタシの日本酒の、ある意味・・源流です..。
いろいろな銘柄の中で、結構長くお付き合いしている銘柄なんです
なんでだろう?? って、考えてみたんだけど
答えは、安定感がひとつの要素なんだろうかと・・

安定感・・三周年を迎えた、伍 楽に必要なコトです
いつも、どんな時も・・まんぷく 萬福目指して頑張らないといけんね♪

2009年12月10日

続々と・・新酒入荷です

続々と・・新酒入荷です
呑んで、呑まれない酒質のお酒ばかりです

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 ・・・ただ、呑むお方のキモチひとつで、ベロベロです♪
忘年会 まんぷく 伍 楽なら、これでもかぁ~って、くらい呑めますよー!!
二時間半のお呑み物含めた、料金パック5000円。
安酒で無く、キチンと旬のあるお酒をご用意させて頂いてます
WEB限定特典も、楽しんで頂いております
右のボタンをスイッチして下さい
そして、プリントアウトで楽しい肴をどーぞ!!

2009年12月02日

神辺の天寶一の新酒 凄いっ!!

神辺の天寶一の新酒 凄いっ!!
    『 旨いっ!! 』 ザ・新酒。 

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これぞ、ザ・新酒。
この間の、寶剱も冨久長も・・広島のお酒、凄いっじゃん!! ウマーっ!!
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コレ、今 新酒のピチピチッ呑まんで・・ナニ呑むん??
  ・・・って、くらい 旨い。
広島酒 レベル高いですね  ホンマ..。
天寶一 八反錦 おりがらみ本生 新酒・・なんだか、ワクワク♪するような味わいですよ
そして、WEB限定特典・・右のボタンのスイッチ押さないとダメですよ
こんなに、天寶一が旨いんじゃけぇ~コレ、肴にしてぇ♪
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ひろしま牡蠣のタタキです
海のミルクを、この天寶一のピチピチッの呑みごこちで、グビッっと・・♪

2009年12月01日

今日は、・・

今日は、天寶一の新酒が入荷します!!
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今年は、どんな味わいなのか??
蔵元 村上さんの熱い魂が・・どんな、味わいに?? 楽しみです

2009年11月26日

美人杜氏の新酒・・入荷です♪

安芸津の富久長 八反錦 新酒 入荷です
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杜氏、今田 美穂さん 美人デス♪
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25日に絞ったばかりの新酒・・美穂サンと一緒でピチピチです。
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そして、WEB限定特典 白子は、今日も・・ですよねぇ~♪
右のボタンのスイッチ押して下さい
プリントアウトして、楽しいです。

2009年11月13日

新酒入荷しましたぁ!!

福島 人気の日本酒 【飛露喜】の地元のみ出荷の限定酒
 泉 川 】新酒ふな口が入荷しましたぁ!!

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コレがぁ、旨いですよー!!
味わい深くて、ワタシ個人的には、
 以前の、飛露喜の旨み満載っ!! ってカンジです
この時期だけの、新酒ふな口の 地元、福島地区限定出荷の【 泉川 -ふな口- 】呑んでみて下さいぃ・・
絶対っ!! 旨みが弾けて、楽しいです。

2009年10月14日

島根の銘酒。

島根の銘酒。
蔵元は、オシドリ夫婦で お酒を深~く愛してます

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誰もが、旨いっ!!っと言います
ツボにハマるのか・・ザ・日本酒なのか?
ただ、ワタシの知ってる蔵元は 厳しくも、優しくお酒を深~く愛してて・・
曲ったモノは、大っ!!キライ。
一本義のお酒・・島根 王禄-ひやおろし-  呑んでみて下さい
カツオの塩タタキ-アンチョビ風酒盗仕立てのソース-と、合わせて 秋深まります。

2009年09月09日

廣島の星。

廣島の星。
沢山の廣島の日本酒蔵・・そして、沢山の廣島の星。
その中のひとつ、音戸の華鳩さんの ひやおろしです

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いろんな銘柄もありありですがぁ、
今年の伍楽の-ひやおろし-は、広島にスイッチです。

2009年09月08日

旬の秋あがり-ひやおろし-

日本酒の旬 秋あがり -ひやおろし-
今年は、広島の大好きな蔵の銘柄の秋上がりを中心に揃えましたぁ!!
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 安芸津 富久長 -秋桜- コスモスです
 他、 秋の限定 8銘柄 秋あがり 酔っ払うほど・・お楽しみ頂けます

まんぷくパックで、ご予算安心です。
ただし、小トラは、オッケーだけど 大トラだけには ならんといてね♪

2009年08月07日

大阪の日本酒です

大阪の日本酒です
金賞受賞酒が、フツーに呑めます。

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金賞受賞酒・・こんなに、安価で呑ませて頂いてラッキーっ!!

そんな、-さか松-です
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金賞とったから、高いんじゃぁ、呑み手不在じゃんっ!!
なのに、この酒質でこの価格・・
さすがぁ、大阪でんねん

2009年08月06日

有機栽培米仕込みの日本酒

有機栽培米仕込みの日本酒
山田錦全量の純米吟醸です

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若い杜氏の意欲が感じられますよね
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小さな蔵の少人数の蔵元の一生懸命が伝染されるような、
-はんどめいど-って、ラベルに書いてあります。
呑んで楽しくなるお酒・・
【流輝-るか-】 群馬 藤岡市の日本酒です

2009年07月20日

九嶺 - くれ - 雨後の月の限定版です

九嶺 - くれ - 雨後の月の限定版です
冷たくキリリと冷やして楽しむ・・この時期の日本酒

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爽やかに、クールに・・
そんな感じで、キンキンと冷やして 少し冷え過ぎでもいーんじゃ無いんでしょうかっ!!
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スペック見てもろたら、キンキンもありでしょ・・
って、いうか・・どんなでも 骨格が崩れないかぎり どんなに楽しく呑むか・・まだまだ無限でしょ
日本酒も、まだまだ未知なる世界が広がってるハズです

2009年06月05日

イイ、シゴトしてます!!

イイ、シゴトしてます!!
呉 仁方 【 寶 剱 】涼香吟醸 夏の限定酒です。

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派手で無く、良いシゴトされてますねぇ~♪
蔵元がどんなお方か・・酒で繋がります

どんなシゴトしてるかで、どんなお方か伝わる・・・
オレ達は、どーなん?? 
恥ずかしくないように、もっと・・もっと必死じゃないといけんわぁ..。
イイお酒を分けて頂いてるんだから、そのお酒のチカラに恥じないような、料理をキチンとしたシゴトでご提供しないとね
今日から、三日間 街は、とうかさん
お祭りなんだから・・少し、楽しいシゴトしようね♪ みんな..。

2009年05月23日

神辺から・・

神辺から・・
またまた、夏向けのお酒がぁ ・・届きました。

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夏吟・・夏の吟醸酒の略です
毎年 この時期限定の、季節感あふれる旬のお酒です・・・
シュワシュワと・・夏吟・・
どっち?? どっち呑む??

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マンションの入口に落ちてた、他国のお金・・・
ワタシは
拾わなかった・・
フツーなら、一円玉でも、絶対に拾うワタシが拾わんかった・・・もしかしたら、結構な額の価値があるのかしれないけど・・拾わなかったぁ...。
なんでかは、自分なりには解ってる
ワタシが欲しいのは・・・価値あるお金です
例え、一円玉でも尊く拾う価値がある・・
でも、ナンボかわからん他国のお金にナンボの価値も見出せまへん!!
- 武士は、喰わねど高楊枝。-
・・・今でも、実は気になってるけど、拾わないよ・・ナンボでもないもん♪
これも、ちょいネタとしてパチリしときましたぁ・・拾ってるんと同じかなぁ....。

2009年05月20日

またまた・・日本酒・・泡です。

またまた・・日本酒・・泡です。
福山 神辺の【天寶一】さんの-シュワシュワ-です

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これがぁ・・旨くてっ!!
-まんぷく-コースに ピッタリな美味しさなんです!!
そうだぁぁ!!
今日から、シャンパングラスでご提供です。
伍 楽のシュワシュワのPOPは、ショーコが担当で作ります...

村上さん!! ショーコで、いっーすかね??
そして、どんな出来栄えだろうか.....。
そして・・コレ
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今日のアイスは、ビスケットサンドです
これもまた、ハマリます♪
ワインは
呑みたくなりませんがぁ・・ビスケットの部分が、アイスも喰えて ビスケットも喰えるんで
なんとなく、二度 美味しい 得した気分にしてくれます

2009年05月19日

火入れも、ひとつの夏酒です

ワタシ個人的には、生酒が好みなんだけど・・
火入れも、夏酒のひとつの楽しみです。

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三重の【 而今 】火入れです
いつの間にか、凄くと人気の上がった銘柄なんですがぁ・・
お酒の造りは、ツボにハマる美味しさなんです!!
なんて言うか・・柔らかい、質実剛健...かなぁ??
イヤ、ちょっとモテる 好青年??
ワタシのような、味わいです...。
そして、コレ
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チーズスティックという、セブンで売ってるアイスです
-濃厚チェダーチーズと、まろやかクリームチーズのコク深い味わい-
コピーそのまんまです
こいつ、・・アイスのくせに、無性にワインが呑みたくなってきます
しかも、フルボディーの赤がね..。

2009年05月16日

感心します。

日本酒を宅配便で届けてもらってますがぁ・・
いつも、いつも 感心します!!

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届けて頂いてるのは、クール宅配便なんですけど こんなに新聞紙で包んでくれて、破損防止のラバーまでつけてくれて・・
こんなふうに、扱ってくれれば蔵元さんも嬉しいだろうなぁっ!!
そして、こんなに大切に届けて頂けるんだから・・
楽しく、美味しく呑みあげちゃります!!
新聞紙ひとつで・・ちと、愛を感じる♪
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コレっ!! ついに発見・・捕獲しましたぁ♪
シロール(本名)ちゃん ホイップクリームのロールケーキです
調子こいて一本まるごと食べたら・・オヤジなワタシ...胸焼けです。

2009年05月15日

ハジケたいのぉ~♪

ハジケたいのぉ~♪
発砲・・発泡・・どちらがぁワタシに似合ってますか??

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まさかぁ~、発砲じゃないでしょうぇ!!
ハジける、発泡性の日本酒です・・夏の直汲み純米吟醸酒です
東京のお酒・・【 屋 守 】 楽し。
よーし今週末は、カラオケでも行って ハジけちゃろうか♪
十八番は、矢沢・・いや福山かなぁ...

2009年05月14日

シャープ!!

夏吟 石鎚の裏ラベルです
どーすか?? 

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呑みあげちゃりたい自分が・・・
たんまり溜まってるストレスを呑んで解消したい...
シャープな呑みごこちにしたりたい...。

 ・・・なんて、昨日 4時まで呑んだんだったぁ♪ アホじゃ。

2009年05月12日

夏のお酒・・早いなぁ~!!

夏のお酒・・早いなぁ~!!でも、もう 暑いからもんね丁度イイ感じかな..。
いつも言ってるけど・・お酒にも 旬があるっ・・。
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福島 奈良萬の地元定番酒 -夢心-夏の純米吟醸
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愛媛 -石鎚- 夏吟
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東京 -屋守-夏の直汲み
さぁ~どうしますかぁ~??
暑いっ!! これからの季節の旬の日本酒・・
一年通じて、春夏秋冬・・旬の肴と旬なお酒でグビッ!!
-まんぷく-伍 楽は、季節の旬を召し上がって頂きます。
よーしっ!! 呑みあげちゃるかぁ・・イヤっ、呑んで頂きましょ♪
 ・・パックのお方は...、ホドホドにぃ..。 とかね(笑)♪
そして家呑み・・
どっ!!アタマにくるコトがあって、泣きながら・・ひとりメシ..。
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またふりチン!!で、なくて・・ふりだしに戻って ビール呑みからぁ・・始まり始まり。
今日は、・・イヤ、今日も呑むっ♪

2009年05月03日

魂心の一滴。

これ、魂心の一滴。
呉 寶剣酒造 土井鉄也のシゴトです

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瓶上部の泡がぁ・・酔いましたぁ♪
ゴールデンウィーク・・呑みまくり、喰いまくり、楽しみまくりじゃけぇ~!!
いい、リフレッシュと勉強です。
スタッフも、楽しんでるかなぁ~ お客サマは、モチロン!! 楽しんでるだろうなぁ~♪

2009年04月22日

うん!! 旨いっ..。

扶桑鶴 -高津川-島根の日本酒です
コレ・・うん!! うん・・旨いって、うなずきますよぉ。
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冷でも、どんな料理にも合うし・・燗つけたら、コレがぁまたぁ・・!!

ビックネーム追ってたら 見えないこんな味わいの楽しさぁ・・
ビックネームだから ありえる楽しさ・・
誰かがが言ってたぁ、
 『自分達しか出来ない、自分達しかお伝えできないシゴト・・。』
そんな、それぞれのお蔵さんの味わいを、楽しんでいきたいぃ!!

季節の旬の味わいを、引きたてるのも・・
 アレレ??も、お酒とバランスあってこそだもんねぇ!!
今・・お酒-生ビール・日本酒・焼酎・ワイン・・-全てにおいて、再構築中です
フツーで、当たり前でぇ・・楽しいお酒で、ワタシ達のお酒は、そう!!で、ありたい..。
特別な、既得権を得ないと楽しめないようなお酒を売りたいとは思えないんです
楽しからぁ、いつものお酒を 美味しく呑めるっ。
そんなシゴトを目指して行きたいです。

2009年04月15日

コノ、お酒も・・トロッっとして、イイじゃん♪

コノ、お酒・・・・ トロッっとして、イイじゃん♪ R0021791.JPG
お気に入りましたぁ・・この、トロッっ具合がイイじゃん!!
・・って、コレ トロトロです。
一博かぁ~!! 流石っ♪
 トロトロの呑みごこち・・モチロン!! パックにも含まれてますよー!!
一杯の価値。・・・この一杯がぁ...納得です。

2009年04月14日

福井 黒 龍 吟十八号

季節の旬な日本酒・・・
福井 黒 龍 【 吟十八号 】入荷です

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毎年、この時期に出荷される十八号タンクの吟造りの限定 生貯蔵酒です
黒龍も 定番のものから、こんな季節の限定酒そして、高っかいものまでイロイロあります
ワタシが毎年楽しませて頂いてるのは、この季節の限定酒です
大きいお蔵さんの中の 小さな造りのこの限定酒がとっても好きなんです
そして、季節の旬を感じることがデキるし・・
 「・・あぁ、今年もこのお酒の時期かぁ~ 」なんて、旬を感じちゃいますからぁ..。
日本酒にも、旬があるっ!!
野菜も、魚も・・お肉だって・・・
ついでに、ワタシだって今が旬ですからぁ~♪ 
旬を楽しめるのがぁ、どんな銘柄よりも美味しいです。

モチロン!! パックの中にも含まれてますよー!!

※ 生貯蔵酒とは、 出来立てのお酒を生のまま貯蔵し、出荷前に加熱処理いたします。これは気温が高くなるこれからの季節に、安定した酒質を維持する為です

2009年03月25日

桜の季節 オススメは、この酒 その②

桜の季節 オススメは、このお酒 その②
黒瀬 -賀茂金秀-大人気!! 金光酒造さんの 【桜吹雪】です

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このお酒は、桜の季節の限定酒でこの時期だけ楽しめる桜と同じ花びらのような日本酒です
蔵元の金光酒造さん・・金が光る蔵元です
そんなお酒ですからぁ~ゼニの亡者のワタシは、有り難く呑んでマス♪
桜咲く、この季節のこの桜吹雪・・イイことあるかもねぇ

そう云えば、昔 花満開っていうパチンコがあって・・・儲けたなぁ~♪
桜の花びらが舞って・・777って もう、15年以上前の話だけど 知ってるかなぁ...。

2009年03月24日

桜の季節・・オススメは、このお酒!!

桜の季節・・オススメは、このお酒!! その①
美和桜-八反錦-です

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冷良し、燗ならなお良し。
前菜の稚鮎と一緒にクビッっと♪
美和桜・・あまり今まで扱いが無かったんだけど、今 ハマリ中です
広島のお酒・・まだまだ旨いのあるべ。

2009年03月16日

呑めます!! もう、呑めないくらい..

呑めます!! もう、呑めないくらい..
いろんな味わいの、銘酒が楽しめます
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春の歓送迎会に、ヘロヘロまで 呑んでもらいます
新酒も出揃ってきてて、日本酒も仲間で肩組んで呑んで楽しいです

もちろん!! 広島の銘酒もありますよ♪
日本酒を楽しく呑む秘訣は、チェイサーのお水と合わせてゆっくり楽しむ呑み方です
味わいながら、料理と合わせながら・・楽しい仲間と語りながらです
ゆっくりって言っても、タップリね...。

2009年01月24日

本気と書いてマジです。

先日の西条 亀齢酒造のロケット上田さんとの呑んかたです
ちょっと、本気なんです!! 

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ショーコさん、ちょいとマジっす!!
お酒の話をしてるんだけど、少し前にワタシの友達からの一言を伝えてたんでぇ・・
その言葉は、
 『もう少し、ショーコちゃんがお酒のコト楽しめれば・・イイのにね..』
そりぁそうなんです・・
スペックや知識ばかり先行して勉強してるんです
もちろん試飲はしてるけど・・呑んで楽しんで無いのは、数値で語ろうとしてるのと同じなんなんじゃなかろうかと・・
呑めよぉ!! 楽しめよぉ!!
そして、そのまんまをお客サマに伝える...
自分が呑んだ感想をそのまんま語るのがイチバンお客サマは求めてるはずなんです
綺麗な言葉で無くて、呑んだまま・・
作り笑顔もいらないっ・・過度のサービスもいらない・・大切なのは、正直なキモチです
でも、できればショーコさん・・
できればでイイんですがぁ、もう少しお化粧を・・過度でもいいんでね♪

2008年12月24日

クリスマス イブ・・・豊かな盃です♪

豊かな盃です♪
青森 【 豊 盃 】純米直汲み

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イイでしょー!! ココロまで、豊かにしてくれますよっ♪
今日は、クリスマス イブです
ちょっと、いつもと違うディナー・・イタ、フレで無くて・・まんぷくコースで、どーでしょか??
ゆるりと、豊かな盃で・・愛が深まりマスっ..。
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そして、モチロン!! ワインならぁ・・にっぽんのワイン
山梨 勝沼醸造 甲州種の白ワイン!! で、カンパーイです
クイッっとイケちゃいます♪
ただし、イブの夜ですからぁ・・お間違いなく...。

2008年12月16日

こんなにキッチリと・・

こんなにキッチリと包装してくれて送ってくれます
ワタシ達が呑んでる日本酒!!

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一本、一本・・キッチリと新聞紙で包装してくれて、クール宅急便で丁寧に送ってくれます
デリケートな日本酒の生酒を遠くの地から、
 旨いっ!! の、為にキッチリと届けてくれます
そんな、伍 楽のキッチリとした日本酒・・・ク゜ビッっとどうですか??
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福島 【 泉 川 】-ふな口-本生です
人気銘柄、【飛露喜】の地元銘柄なんですがぁ、コレが旨いのなんのっ!!
ついつい、呑み過ぎてしまうくらい・・旨いっ。
でも、まんぷくパックなら、ご予算安心です
そして、銘柄も 一杯呑みと、パックも同じです
いつもの一杯を、パックでイッパイ♪

関係ないけど・・・
日曜日に日帰り大阪プチ忘年会突撃ツアーに行って、そこのお店にあるマッコリを三人でぜ~んぶ呑み上げて・・
記憶の全くないまま、最終新幹線で広島に帰ってきたワタシ・・・
呑んでも、帰省本能は生きてるんですねぇ
酔っ払っても、お家には・・帰りましょ♪

2008年11月27日

日本酒ぞろぞろ..。

日本酒ぞろぞろ..。
新酒もたくさん揃ってきてます

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群馬 【 龍 神 】です
ちょっと、コワイ名前だけど・・優しい味わいの新酒です
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高知 【 安芸虎
龍ときたら・・虎でしょ!! こちらも、新酒のフレッシュな味わいです
グビッっと呑みながら・・石焼きでゆるりと♪
日本酒にも旬があるっ!!
この時期の日本酒 楽しんでみませんか?

2008年10月02日

日本酒の旬・・ひやおろし まだまだ入荷。

日本酒の旬・・ひやおろし まだまだ入荷。
やはり、この時期は、良く呑まれマス♪
呑み手のお方は、よくご存じです
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高知 安芸虎
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滋賀 浪の音
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山形 三十六人衆
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青森 陸奥八仙
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群馬 結人
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山形 山形正宗
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山梨 さ々一 
まだまだ・・広島では売られて無い銘柄が・・続々と。
でも、広島の地元の広島酒も定番です♪

2008年09月19日

季節の日本酒・・ひやおろし続々と..。

季節の日本酒・・ひやおろし続々と..。
まだまだ、入荷しております
日本酒の楽しさ!! 季節の旬を味わえます
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福井 【黒龍 - ひやおろし - 】
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佐賀 【 鍋島 - ひやおろし - 】
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奈良 【篠峯 - ひやおろし - 】
あれこれ、ぜ~んぶ まんぷくパックで楽しめます!!
秋の夜長に、チビリっと・・季節の日本酒・・ひやおろしで、イッパイ一杯いかがですか??

2008年09月17日

このお酒..美味しかったと・・みんな言います。

このお酒..美味しかったと ・・みんな言います。
東京のお酒なんですよー♪
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屋 守 -ひやおろし-】です。
何杯か呑まれて、どれ??が好みですか・・って、問うと、コレって。
広島では、あまり馴染みの無い銘柄だし・・産地トーキョーだし
でも、酒呑みは見逃し三振しません!!
呑んで、スキかキライか・・一杯の価値。
オススメする側と、呑まれる側・・角度は違ったりもしますがぁ・・同じ価値です!!
秋の日本酒・・ひやおろし 楽しいですよ♪
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女鹿平産 アワビ茸です
山の鮑とは、よく言ったものです♪
秋の-まんぷく-コース・・木の子テンコ盛りで、こちらも楽しい!!

2008年09月02日

この時期、旬な日本酒 -ひやおろし-の入荷です

旬な日本酒 -ひやおろし-です
九月に入り続々と-ひやおろし-が蔵から出荷されてます
ちびり、ちびりと・・旬な、日本酒で-まんぷく-コースは、いかがですか??
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オトコ村上さんの【 天寶一 】です。 
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紅葉ですよぉ・・季節の旬を感じます・・これから、紅葉・・朱に染まります!!
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毎年 ひやおろし一番人気な、美人蔵元 美穂サンの富久長 【 秋 桜 】-コスモス-です。
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人気の福島の夢心酒造さんの【 奈良萬 】 です。
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信州・諏訪 「舞姫酒造」さんの、【 翠露 】です。  
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酒の命は深い味わいとキレの良さが蔵元の信念です。岐阜 【 小左衛門 】です。 
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【尾瀬の雪どけ】と言う銘柄を醸す蔵で知られていますが、群馬の【 龍神 】です。
各銘柄の、それぞれのどんな味わいを楽しんで頂けるでしようか!!
いろいろな、個性に 呑み手の好みも合わさって・・日本酒の旬-ひやおろし-を楽しんで頂ければです。

2008年07月07日

こちらも、シュワッっと!!

こちらも、シュワッっと!!
七夕のように、年に一度の限定醸造酒です
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呉 - 雨後の月 - の蔵元 相原酒造さん年に一度の特別限定注文醸造酒
シュワッ!!っと、発泡 純米吟醸 【 白い稲妻 】 無濾過生酒です
無櫓火限定なんですがぁ、
『伍 楽じゃ呑めないのかぁ?』って、お客サマからの声と・・
石焼きの伍 楽にピッタリな呑みゴコチなので、こちらでもご用意させて頂きましたぁ!!
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シュワッ!!っと、発泡な日本酒・・暑い夏にピッタリです。
七夕の夜・・爽やかな出逢いがぁあるかも・・イヤ、あるハズだぁ~ワタシに...とかね♪

2008年07月03日

日本酒・・人気の二銘柄。

日本酒の全国的に大人気の2銘柄です
山形 十四代 愛山 純米吟醸中取り
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日本酒好きなお方は、ダレもが呑みたがる銘柄です
播州 愛山米の旨みのあるキレイな仕上がりの上等な呑み口です!!
一升瓶で五千円超える価格帯。
晴れの舞台のお酒かなぁ・・
でも、呑んどきましょ♪
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福島 飛露喜 夏の吟醸
これもまた・・季節の旬な味わいです

こんな銘柄の日本酒・・・
酒どころ、広島の精鋭の蔵元も全然、負けて無いし・・むしろ、広島じゃけぇ♪
贔屓目も、冷静に判断して個性の楽しめる味わいの蔵の魂です
日本で、大人気な銘柄の日本酒。
そして、我が広島の誇るべく日本酒の銘柄。
オッパイが大きいかぁ・・小さいかぁ・・
背が高いか、低いのが好きかぁ・・・
色は、白いのが好きか・・小麦色が健康的かぁ??
辛いのか、旨いのか??

ぜ~んぶ、含めて、個性の味わいですよね♪

2008年05月21日

日本酒も、夏に向けて・・

こんなお酒・・今、「全国新酒監評会」なんて場面だけど・・・ワタシは、あんまり好きで無い。
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夏の吟生・・
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そして、コレ!! 賞じゃないよ・・
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モチロン!! 賞があれば・・なんでしょうけど、好きなモノは好き。
日本酒も個性あればこそ!!・・・じゃ、ないんだろうかなぁ...。
少なくとも、ワタシは、賞はオマケやね♪

2008年03月26日

届きましたぁ♪

届きましたぁ♪
静岡の銘酒 土井酒造場 【開運】です
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ちょっと、・・違うでしょ?? いつものとは...
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これ、いつもの定番・・【開運】純米無濾過です
味わいは、どーでしょうか♪
そして、桜の開花とともに 開運デキるでしょうか・・・

2008年03月24日

最近の新入荷の日本酒です

ここ、最近の新入荷の日本酒です
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まずは、西条の【山-限定袋絞り-】
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どーですか!! 毎年限定で詰めて頂けるんですが今年は、6本限定です
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島根 【+旭日】-ジュウジアサヒ-知ってるヒトは、知ってる。燗酒どーぞ!!
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福井 【梵】-ときしらず-長期氷温熟成酒 濃醇辛口。
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兵庫 奥播磨 17BY袋しぼり 流石デス。
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そして、コレ!! 【天寶一】 純米大吟醸 生せめ 男!! 村上さんデス。

アレも、コレも・・呑んで楽しむのに、忙しいでしょ♪
生ビールから、焼酎・ワインに、シングルモルト・・そして、日本酒!!
どれも手抜き無しで、魂心の一杯です。

2008年03月13日

桜吹雪という名の日本酒です!!

桜吹雪という名の日本酒です!!
普段、あまり日本酒を飲まれないお方でも・・呑んでみたくなるそうです。
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日本酒の-旬-・・年明けから新酒のピチピチとしたフレッシュな味わいの日本酒が沢山入荷してきましたぁ!!
それが、1・・2月、の冬の日本酒の旬なんですが、3・・4月の春の旬は、ココから・・
桜吹雪・・遠山の金さんでは無く、黒瀬の金さん・・賀茂金秀、金光さんのこの時期の限定出荷の日本酒です
普段あまり日本酒を飲まれないお客サマは、チェイサーと一緒に香りや味わいを楽しむようにゆっくりと呑まれるのが、よいですよん!!
日本酒は、悪酔い・・絶対にそんなコトは無いです・・
呑めば、酔う!! それがフツーですから・・

そして、花粉症のキビシイ季節です
今年のワタシは、鼻は大丈夫なんだけど・・目がぁ!!
昨日、今日は、最悪です かゆくて痒くて、たまりませんけど・・
呑んでしまえば・・全然!!
楽しいお酒なら、花粉症もストレスも・・ヘッチャラぁ!!
喰って呑んで、メタボも・・へっちゃら♪

2008年02月27日

この時期の十四代 -出羽燦々-槽垂れ本生酒です

この時期の十四代 -出羽燦々-槽垂れ本生酒です
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人気の十四代も、酒米や造りによってそれぞれの味わいを持つグレードがあります
今回の-出羽燦々-槽垂れ本生酒 純米吟醸の味わいは、どう??でしょうか

2008年02月20日

日本酒、続々と入荷です!!

-伊勢の白酒-シュワシュワです♪
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キャップを回すと、空気が瓶内に入りシュワぁ~っと吹き上げます
でも、甘ったらしい日本酒では無いんです
この、『 封 』と、帯をかけられたキャップをまわしてみませんか♪
あと、イロイロと日本酒入荷してます
一献、どーですか?? って、自分が呑みたいモノばかりです...。
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風邪と腰痛が治れば・・試飲だけじゃ無く、カブ呑みしたるのにぃ!!

2008年02月19日

本日は、日本酒の大量入荷日です

本日は、日本酒の大量入荷日です。
あの銘柄・・この銘柄・・さぁ、どんな味わいなんだろうかなぁ~♪
風邪引いて死にそうだけど・・試飲しなくちゃね...!!
そんな中で、今日からメニューUPのオススメの日本酒
 【 伊勢の白酒 -しろき-】
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無櫓火でも毎年楽しんでもらってる伊勢のお酒なんですが、澱がほんの少しだけなのにシュワシュワっと、発泡性のある味わいのしっかりした呑み口の日本酒です
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画像は、【白い稲妻】-無櫓火の毎年6月の限定入荷品-なんですが・・こんな感じにシュワシュワです
伍楽の料理と、とってもマリアージュできますよ♪
今回のダンチュウの特集にも掲載されてました・・以前は、スマスマにも紹介されたらしいですよ
・・・と、言うコトは、ワタシとキムタクは、同じお酒が好みなのかっ!!

2008年02月05日

春メニューのさつま焼きと、10年前の「しぼりたて生酒」

春メニューさつま揚げを揚げずに焼く。【さつま焼き】 今日から登場です
丸い魚のさつま焼きをヘラで押さえて焼きあげます
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春の【さつま焼き】本日の白身のスリミと合わせるのは、海老プリプリです!! ちょこっと、塩をつけてね
そして、これ・・・
10年前の「しぼりたて生酒」です。
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根知男山 本醸造 しぼりたて生酒 10年の歳月を酒販店さんの5℃の冷蔵庫で眠ってました!!
この生酒を燗にしてみます・・・
どんな10年の味わいがするのか??
ちなみに、ワタシの10年前は茶髪ロンゲでスリムです♪
  ・・・それが、今じゃぁ。。。
10年の味わいは、しぼりたて生酒をどんなに変えるのかなぁ~・・そして、石焼きとの相性は??
焼きながら、呑みながら・・
生ビールから、焼酎・・日本酒、そしてワインもシングルモルトも・・ぜ~んぶ、日本のお酒、和酒ですもんね♪
  - お知らせ -
10日の日曜日は、営業致します!!
只今、ご予約ココロよりお待ちしております

2008年02月01日

広島酒じゃけぇ~♪

広島酒じゃけぇ~♪
黒瀬 金光酒造 【賀茂金秀】 本日入荷です。
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沢山の美味しい日本酒・・・
広島のお酒だけでも、アレもコレも....。
呑み切れないなぁ~♪ ど~しよう??なんて、言いながら呑みますけど!!
本日 入荷 黒瀬の【賀茂金秀】
雄町の精米歩合45%純米大吟醸ですよぉー!!
大吟醸・・・以前は、遠い存在だったけど・・身近なお酒にしてもらえてマス。
蔵元 金光さん 
賀茂金秀の、金秀・・これは、金光さん、秀才って意味なんですよ・・ワタシん中では♪
今回の入荷分のこのお酒・・秀才!!金光さんの醸すお酒は、どんな味わいでしょうか??
喰いながら・・呑むっ!! -まんぷく-になれるかなぁ♪ お腹もココロも・・・
 ※ 蔵元 金光秀樹 秀才の秀は、ホントはこの秀です....でも、ワタシの中では♪

2008年01月25日

オススメ壁掛けボードが出来たぁ♪

お酒のオススメ壁掛けボードが出来たぁ♪
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今時期、旬のお酒を壁掛けのボードでオススメします
栄えある第一回目・・一発目は、
神辺の日本酒 蔵元 村上さんが醸す 【 天寶一 】 です 

-まんぷく-伍 楽のスタッフがオススメできる、-まんぷく-・-満福-になりえる日本酒や焼酎を旬のタイミングでお知らせしていきたいと思ってます
そして、オススメするからには、キチンと鮮度管理やそのお酒の特徴を大切にして
 『 旨いっ!! を楽しんで頂けるように勉強していきたいです 

2008年01月24日

今、大人気の而今 ーじこんー三重の日本酒。

今、大人気の而今 ーじこんー三重の日本酒。
宇品 酒商 ヤマダさんでも 争奪戦らしいです
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伍楽の日本酒リストには、先日から入ってます・・・
呑まれたお客サマの感想の殆んどが、
  『造りこんでる。』
素晴らしい 最高の褒め言葉だなぁ♪

  ・・・よし、伍楽のメニューも造り込んでヤルぅー♪

2008年01月22日

続いて、日本酒

山形十四代本丸 新酒槽垂れ驚き!!の、6年目を迎えた熟成酒
開栓して空気に触れ合い6年目にして深い眠りから覚めたこの味わい・・
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2002.12.24日クリスマス・イブに瓶詰されてるんです・・なんだか愛を育めそうじゃないですかぁ~♪
そして、クライマックスに・・
山形 くどき上手新酒です
亀の井酒造さんの、この名の如く上手になれる味わいの一献・・どーですか??

   ・・・・なんて、妄想してるワタシ。 淋しいのか??

2008年01月20日

それぞれの日本酒。

今、それぞれの個性ある日本酒がラインナップされてます
山形 十四代 本丸 新酒槽垂れ 驚き!!の、6年目を迎えた熟成酒なんです!!
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マイナス5℃冷蔵庫でキチンと管理されてる生酒・・6年目の歳月はどう??なるのか・・・
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普通の場合は、こんな感じで呑んでいただかないと・・・
それを丸5年寝かせ熟成した生酒を燗酒でぇ楽しんでもらいます
どんなんでしょうか??
金曜日に試飲したんですが・・感想としては、マイナス5℃の管理・・良くも、悪くも・・・素晴らしい!!
本日からの燗酒のみとしての、メニューupです...どーぞ、楽しんでやって下さいまし。
十四代の燗酒・・どう??でしょ。 以前、呑まれたお客サマは・・知ってマスよね♪
そして、福井 【黒龍】限定 - 垂れ口 - の第二弾、吟醸垂れ口です。
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前回の福井 黒龍の垂れ口-本醸造-生酒から、今回入荷の垂れ口-吟醸-生酒・・・
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どんなに味わいが違うのか??
以前呑まれた記憶をモトに、呑み比べて楽しんでもらえれば・・あの時言ったように...。
日本酒は、造りが始まったときから・・ひと造り、ふた造り・・原料米・・と味わいに特徴が表れます
だから、同じ銘柄でも・・全然、味わいが違いますし・・楽しみも膨らみます♪
そんな日本酒を呑むっ!! 焼きながら・・楽しみながら・・

2007年12月20日

十四代・・新酒-本丸- 久々のこの味わいだぁ・・

山形 高木酒造 日本酒 【十四代】・・新酒-本丸- 入荷です!!
久々のこの味わいだぁ・・これぞ、本丸...。
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新酒生酒の本領発揮だぁ~!!
味わい深く 旨味・・甘露の如く、キレ冴えるつ。
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キタぁ~って、感じ・・・!! 久々に十四代に感動したなぁ♪
伍楽では、お酒や焼酎は、全銘柄 メニューにUPしてます
全て、選んで頂いて 呑んでもらってます・・十四代もしかり....。
今時期の日本酒は、全て 新酒のラインナップです
忘年会シーズン・・クライマックス!!!
日本酒も、焼酎も・・ワインもぉ♪ 楽しいですよん。
伍 楽も↓↓無櫓火も。
-のんどころ-無櫓火 http://www.muroka.com/ブログです
-まんぷく-伍 楽・・・・季節の旬の旨い野菜と近江の地鶏、キチンとした、イイ酒呑んで、呑みあげて・・一番人気のコース¥2480プラス呑み上げたって・・5千円でお釣りのボチボチ価格です!!
忘年会 いつもとは、ちょっと、違いが見出せマスよ♪
伍楽も無櫓火も・・どちらのお店も、まだまだ空きがあります
年末は、30日まで営業です・・・ 24日(月)祭日だけど、営業です!!

2007年12月19日

日本酒がぁ!!ぞくぞくと・・

日本酒がぁ!!ぞくぞくと・・
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新酒が揃ってきてます!! 今日から新しい日本酒リストです。
入荷する-旬-の日本酒を 出来るだけタイムリーに日本酒リストにUPしたい・・のんべいに呑んで楽しんで頂きたいっ!!
そんな想いから、新しいカタチの日本酒リストで 今日から、ぞくぞくと入荷の新酒をテンコ盛り呑んで頂きマス♪
伍 楽も↓↓無櫓火も。
-のんどころ-無櫓火 http://www.muroka.com/ブログです
-まんぷく-伍 楽・・・・季節の旬の旨い野菜と近江の地鶏、キチンとした、イイ酒呑んで、呑みあげて・・一番人気のコース¥2480プラス呑み上げたって・・5千円でお釣りのボチボチ価格です!!
忘年会 いつもとは、ちょっと、違いが見出せマスよ♪
伍楽も無櫓火も・・どちらのお店も、まだまだ空きがあります
年末は、30日まで営業です・・・ 24日(月)祭日だけど、営業です!!


2007年12月14日

福井の黒龍・・垂れ口です

福井の黒龍・・垂れ口です
この時期の新酒限定の日本酒です
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銘酒 黒龍のこの時期限定の日本酒・・-垂れ口-!!
米本来の持つ旨味が前面に出てる味わいです
この時期だけのスペシャルなんです・・絶対に見逃さないほうが・・イイですよ
だって、年明けには、これまた限定モノの黒龍の味わいが楽しめるお酒が入荷予定ですからぁ・・
呑み比べる・・呑み楽しむ・・そうじゃったら、コレ今ですよん♪
伍 楽も↓↓無櫓火も。
-のんどころ-無櫓火 http://www.muroka.com/ブログです
-まんぷく-伍 楽・・・・季節の旬の旨い野菜と近江の地鶏、キチンとした、イイ酒呑んで、呑みあげて・・一番人気のコース¥2480プラス呑み上げたって・・5千円でお釣りのボチボチ価格です!!
忘年会 いつもとは、ちょっと、違いが見出せマスよ♪
伍楽も無櫓火も・・どちらのお店も、まだまだ空きがあります
年末は、30日まで営業です・・・ 24日(月)祭日だけど、営業です!!


2007年11月22日

福島 【飛露喜】・・初しぼりかすみざけ♪

福島 【飛露喜】・・初しぼりかすみざけ♪
大人気の飛露喜・・・
この時期に、新酒・・初しぼりの登場です
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さぁ、始まりましたぁ~♪
日本酒の楽しい季節の到来です

今日は、今時間まで 試食して試飲もして・・画像もた~ぷりと思って、自宅のpc開けて、デジカメみたら・・・
カードがないじゃん!!

必死で試食して、レポ書こうとしたワタシは・・アホやね。
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福島 【飛露喜】・・初しぼりかすみざけ♪
指定できます・・
ゆるりと楽しんで頂きたいと願ってます

そして、この金曜日(23日-金曜日-)は、伍楽・・営業します
祭日だけど・・営業します
どーか!! 宜しくお願い致します!!
ワタシは、お客として・・どっかの席で呑んでクダ巻いてますからぁ~
是非、お声かけてやって下さいね♪
・・・声かけれるくらい・・まともだろうか?? 大酔っ払いかぁ。

2007年10月14日

そろそろ新米・・お米が旨いよ!!

そろそろ新米・・お米が旨いよ!!
コースの〆の釜炊きの銀シャリ・・季節の釜炊きごはんが美味しいです
やっぱり新米になると お米が-ピッ!!-っとしてるよねぇ
そして、そのお米を美味しく呑むっ・・っと、言えば日本酒ですけど 
ここは、あえて球磨焼酎を楽しんでみたいです
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球磨焼酎 【豊永蔵】です
蔵元は、豊永 史朗さん ・・・球磨もっこり♪・・もっこすです。
ワタシは、この史朗さんが大好きなんで、-まんぷく-伍 楽も 無櫓火も米焼酎は、この蔵のモノだけしか取り扱いしないんです
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どんなに人気な米焼酎があろうと・・この蔵の米焼酎一本。
人気だから取り扱うコトも必要なときもあるんだろうけど・・カンタンに流れに流されない
好きだから・・本物だから・・ だから、人気になるっ!!
-まんぷく-伍 楽の、
〆の釜炊きごはんの前に、お米の旨さ感じる球磨焼酎 【豊永蔵】どーですか??
蔵元同様な、優しい味わいが、ホッ!!っと秋の夜長を楽しませてくれますよ♪

そして、ココ↓↓日本のお酒・・和酒ならば・・♪
-のんどころ-無櫓火 http://www.muroka.com/ブログです
-さぁ、月曜日です 始まり、はじまりぃ!!-

2007年09月11日

ひやおろし ・・・ 青森から

秋感じる今時期の日本酒 「ひやおろし」 青森から・・
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青森の【豊盃】-ひやおろし-です
広島のお酒を広島人として扱いさせて頂きながら・・・全国の美味しいお酒を少しづつ楽しませてもらってます!!
その中の一つ、青森の【豊盃】 なんだか、無骨の中に優しさを感じるんです
味わいも、豊かな旨味があり キチンと醸されてるんだろうなぁっと。
-まんぷく-伍楽の日本酒
広島のお酒 4~6種類 他県のお酒 3~5種類をその日の限定で8種類前後の銘柄をメニューupさせて頂いてます
広島が誇る広島酒に、全国の銘酒・・どつちも美味しく、どつちもキモチがあるものばかり・・
ゆるりと秋の夜長を、秋の日本酒-ひやおろし-と、秋のキノコで乾杯です。
そんで、笑いキノコで死ぬほど笑ってやるー♪

2007年09月04日

秋色になる・・日本酒もね。

秋色になる・・日本酒もね。
この時期の日本酒と言えば・・-ひやおろし-です
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安芸津の富久長 -秋桜-です
ただし、まだ日中は気温が高いので、ひやおろしと言えども、早生熟成と言うか・・あえて、この時期の少し早生な味わいを楽しみ・・もう少し、気温が下がった時の ひやおろしと呑み比べるっ!!
同じ銘柄でも、今のモノと、もう少し後のモノでは どんなに味わいが違うか??
そして、それを「楽しいなぁ~♪」っと、感じれるかぁ・・
そんな秋色な日本酒-ひやおろし-なんですが、秋の気配感じながらチビリ・・クビリっ・・ゴクゴクッっと旨いですよ
-まんぷく-コースの秋のきの子バージョンと秋のひやおろし・・・季節感テンコ盛りで楽しいですよ
そして、ココ↓↓
-のんどころ-無櫓火 http://www.muroka.com/ブログです
-ふたつの秋色を楽しむっ♪-

2007年08月21日

福島 ふたつの【飛露喜】です

残暑・・もう、残暑・・おとついまで、猛暑・・日の流れは早いものです
生ビールで。プファ~の後の焼酎でグイッと、そして・・・
少し、ゆるりと・・日本酒など、いかが??
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福島 ふたつの飛露喜です
この日本酒も先日の十四代に負けず劣らずの酒質で大人気な銘柄です
人気だから・・では無い。
みんな喜ぶっ♪だから・・
この日本酒の銘柄【 飛露喜 】 も、炭焼小屋当時からず~っと、メニューupさせて頂いてて、もう5年以上経つ・・
人気だから取り扱わせて頂いてるんでなく・・良いモノだから取り扱わせて頂いてて人気が沸騰したぁ!!
良いモノ・・イイものは、必ず人気が沸騰するっ。
ワタシも恐顔だけど・・いつかは、かならず沸騰するっ。
・・いつも、カッカと沸騰してんじゃん♪
違います・・ワタシの笑顔がぁ・・人気沸騰するっ。 とか、言いながら
二つの飛露喜・・オトナ呑みで楽しんで呑み比べして下さい。違いがあって、オモシロイですよ♪
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-そろそろ、秋刀魚 楽しいです♪-

2007年08月08日

山形 十四代 夏の吟撰です

山形 十四代 夏の吟撰です
今日から、限定で呑んでいただきまひょ・・・
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コレだけがヨイ訳じゃないけど・・みんな喜ぶぅ!!
そんな中で、フツーに楽しんでいただけるように・・・
みんなで呑み空かせますように。
ズルズルでコレばーかし呑むのは、ヤメようねぇ!! オトナですもんねぇ
まだまだ、イロイロと楽しい美味しいお酒も焼酎も売るほどあります♪

2007年05月24日

夏の吟醸酒・・ぞくぞくと。

夏の吟醸酒・・ぞくぞくと。
この季節、夏の吟醸酒が続々と入荷してます
焼きながら・・・、呑みながら・・・、
季節の旬を楽しむっ!!
日本酒にも、季節のがあるんです
-まんぷく-伍 楽の日本酒は、地元 広島の蔵をベースに他県の銘柄を含め、冷燗全9種類を揃えてます
その時折の旬な日本酒をフレッシュローテーションできるように-のんどころ-無櫓火と入れ替えたり・・鮮度管理に努めてます
旨い料理と旨いお酒・・どっちも鮮度管理ができないとダメですもんねぇ
ワタシ達は、のんべいとして 焼きながら・・呑みながら・・の、呑みも絶対的に大事にしてます

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