« 2014年06月 | メイン | 2014年08月 »

2014年07月 アーカイブ

2014年07月03日

専用通路からお入りください。

誰にも会わない個室あります!。7
専用通路から、ご入店頂ける-個室 かこみ-

1979531_325726257591042_4468727562554731515_n.jpg
使い勝手は、お客さましだい…
個室って 自分達だけの時間が流れますよね♪

2014年07月09日

泡っ!! っな 日本酒です

雨後の月 x 伍 楽 別誂
スパークリング 泡 日本酒

10494860_332990676864600_6255616547593235303_n.jpg
もちろんっ! シュワシュワっと、伍 楽のお料理にもバッチリ合います
ジメジメなこの時期…
10530737_332990660197935_900068956543389291_n.jpg
泡っな、日本酒でカンパイですっ!

2014年07月10日

サザエさん♪

季節の旬
栄螺のお刺身ですっ!

10532336_329926717170996_31600859139403575_n.jpg
コリコリの歯応えと、
添える、肝醤油が お酒を誘います
殻の中に、切って添えてる 貝柱…オススメです
まずは、先に箸を伸ばさず…我慢。
初夏の角付き栄螺のお刺身
季節感たっぷり!
磯の香りの膨らみに…どれだけ呑めるでしょうか♪

2014年07月12日

もずくの茶碗蒸し

もずくの茶碗蒸し
ホッっと!しますよ

10463969_324839074346427_5391166337152200213_n.jpg
ココロもカラダも胃腸もね♪
玉子地に少し餡かけた出汁に、
もずくを合わせて ピリッと柚子七味唐辛子を少し多めに入れて

…呑んでる時に、イイ箸休めになりますよ♪

2014年07月13日

14日 月曜日は、初夏の栄螺びよりです

月曜日和-びより- 14日
初夏の栄螺びよりです

10460449_336617639835237_2823404219303761987_n.jpg
姫サザエさんのたいたん
栄螺のお刺身 肝醤油和え
磯香る 栄螺の釜炊きごはん
季節の旬のコースに上記合わせて、
初夏の栄螺びよりコース…いつもの通常価格で楽しんで下さいっ!
合わせるお酒は、…大和屋さんの上瀬チョイスで月曜日に発表します♪
どんな美味しいお酒がどんな感じでどんな価格で楽しんで貰えるでしょうか・・・お楽しみです

※ 20日(日)は、通常営業致します ご予約お待ちしております!!

2014年07月14日

サザエに合う日本酒・・・

 サザエに合う日本酒・・・
胡町 大和屋酒輔 上瀬さんの選んだ日本酒は、コレっ!!
和歌山 吉村秀雄商店 車 坂吟醸酒です
選考理由は、
磯の香りの濃いサザエを スパッーっと斬ってくれ 尚且つ醤油に合う日本酒
蔵の銘柄コンセプトとしての・・お刺身に合う日本酒 車坂-吟-
サザエとマリアージュ・・たっぷり、受け枡溢れで楽しんでみて下さい♪

2014年07月16日

連休の日曜日・・・

※ 【 お知らせ】
20日(日)は、通常営業致します ご予約お待ちしております!!
楽しい仲間やご家族で、
連休の日曜日・・まんぷくパックで一杯いっぱい・・いかがですか♪

2014年07月17日

炊きたて・・・

その都度炊き 熱々釜炊きごはん
銀しゃり
トマトと十穀米
鮎ごはん
選んで頂ける 楽しい〆の一品です

996125_338497726313895_105683268474351431_n.jpg
美味しく頂くには、しっかりよく混ぜる!ことです
季節の旬の釜炊きごはん
〆まで飲みたくなりますよ♪

2014年07月20日

7/20日 元気いっぱい!通常営業してます

梅雨明けたぁ~!!
生ビールが美味しいです♪
1891195_340515022778832_2603541615627575028_n.jpg
7/20日 元気いっぱい!通常営業してます
楽しく遊んだ後は、みんなで まんぷくパック ぐびっぐびっ!
銘酒に自信あり〼 ♪

2014年07月21日

暑くても、茶わん蒸し

暑い夏休み突入して
楽しそうな子供達…
オトナには、夜の一杯がなによりかなぁっ!
生ビールをくびっと!やったあと、
少し温かいのも五臓六腑に優しいですよね…
10453470_341032522727082_8350792512522131701_n.jpg
カマンベールの茶碗蒸し
黒胡椒のビリっと チーズのコク タマゴの優しさ
むろかの人気者…カマンベールの茶碗蒸し
暑い夏でも 美味しく頂ける
伍 楽-ごらく-バァージョンでお楽しみです!
なにが違うかぁ?
明日からバァージョンアップです♪

2014年07月28日

7/28 月曜日和-とまと-です

月曜日和-びより- 28日
トマト日和です!

10511089_344534779043523_4839729429196590224_n.jpg
暑い週頭の今日は、好評の鶏すきの紙包み焼きに サッパリとまとの酸味を合わせ楽しむ
残りの 割り下に うどんの代わりに フィットチーネにモッツァレラ…
〆の熱々釜炊きごはんは、トマトと十穀米の釜炊きごはん
今日のびよりは、トマトのリコピンで夏バテ防止です♪
…って、もうすでに 夏バテバテですけどね
合わせるのは、キリっと冷え冷え白ワイン・・ぐびぐびっです!!

2014年07月30日

旬の栄螺 肝の磯の香り豊です

季節の旬 【 栄 螺 】サザエ です!
ブログのトップページは、季節ごとに変えてます
その時期の旬を楽しんで頂けるように…

10471113_345374248959576_6673842346970437207_n.jpg
先日、月曜日和で好評頂いた
【 栄螺の釜炊きごはん 】
この時期のコースで選んで頂けます
栄螺の肝で作る肝醤油を出汁に合わせて炊き上げ
磯の香りが膨らむ熱々の釜炊きごはん…
一軒家完結できる〆の美味しさです!

2014年07月31日

枝豆のムース 鰹のジュレ寄せ

枝豆のムース 鰹のジュレ寄せ
先付けです!
ひやひやに冷やしてます
1620448_345853258911675_1336591069812778795_n.jpg
以外に、ムース系を召し上がらない親父さまが多いんですが、
鰹のジュレが、よいシゴトするんです
暑い熱い夏っ!に、とりあえず生ビールっ!っと一緒に暑気払いです
クールダウンからはじまる…今日の一杯 いっぱい♪

About 2014年07月

2014年07月にブログ「伍 楽-ごらく- Blog」に投稿されたすべてのエントリーです。過去のものから新しいものへ順番に並んでいます。

前のアーカイブは2014年06月です。

次のアーカイブは2014年08月です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。

Powered by
Movable Type 3.34