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2014年05月 アーカイブ

2014年05月01日

5月爽やかに伸び伸びと・・♪

5月 爽やかに伸び伸びと・・♪
アスパラって、1メーター位伸びるんですよ

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爽やかな・・5月です!!
シゴトも、風の如く・・さわやかに
食材も蒼々としたモノが沢山出てきます
アスパラ・・ニョキニョキと1メーター位伸びるんです
ちょっと、笑えますけどね♪

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〠---BU>はなれ-〟br /> 伍 楽 ごらくかこみ-
ふたつの個室を楽しまれてますbr /> 〠A-A>抈>ኈI--@-UA-ADጂ--W@-包-?GAuB[br /> ワイワイと、楽しい時間が過ぎていきます♪

2014年05月06日

にっぽんの世界に誇れるワイン・・泡〠-A-[/h3>

にっぽんの世界に誇れるワイン・・泡〠-A-[/u>
山梨〠t-㌌さんから限定出荷です

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シュワッっと・・・初夏の泡が届いてます
毎年この時期だけの限定です
賛否あったりするけれど・・・
これもCB-qІbr /> 今までの日本のワインで専門用語で批評批判できえるワインが少なかったなあ...っと、想わせる今時の日本のワイン・・・
良くも悪くも・・・・個栅࡝br /> 楽しむのに足りえる丠և-qІbr /> ワタシの大切にしてる丠؉-搌-br /> 嬉しげに、・・・なになに臭とか訠@B--[DWCጊ-W䦁oB----p!

2014年05月08日

飲み放題では無い-------/h3>

飲み放題では無い-------/u>
まんぷくパックは、飲み放題ではありません。
・・・・なのに、もう呑めないくらい呑めます♪
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二時間半のお飲み物含めた料金パックとして、
良いお酒をたっぷりと嗜む・・・たっぷりと嗜む(笑)
飲み放題のようなお酒は、ご用意致しておりません
あしからずご了承くださいませ/strong>

2014年05月10日

5月12日・・月曜日和-びより-なにしょうかなぁ♪

5月12日・・月曜日和-びより-なにしょうかなぁ♪
連休明けの日和-びより-・・・
なにしょうかなぁ~??
楽しんで頂けるの考えよっと♪
ちょっと、イイのんしないとね・・・

2014年05月11日

雨が降るらしい・・・

雨が降るらしい・・・
そんな月曜日・・グビッっと飲んで、ささっと・・帰れる丠->࡝/strong>
お客さまのコースの〆に合わせて炊き上げる...
〆の釜炊きごはんが美味しいんです!!
季篠AጁግaEWCAD-AaAbr /> 月曜日和-びより-12日はもコレにキマりです!!
フォアグラの釜炊きごはん
小さな贅沢です♪〠A--AiCጁገ---㌎i-UA----BKA--[br /> GW明けて・・・朠N--w̄@----[br /> 折角だから・・呑むならᒃ}㌍@AE---mB-GAmB-br /> 月曜日和-びより-フォアグラ
いつもの 季篠Aጊ-ግR000円で選んで頂けます
合わせるのは・・・
山梨〠T㌌〠C-ጆ-[>qEOE-WA-WA---ꌉ{H---ጂ--pbr /> みんなで楽しく飲んで・・美味しく楽しんでやって下さい/p>


2014年05月13日

フォアグラの釜炊きごはん♪

伍 楽-ごらく-の、毎頊-mB-@-᳝br /> 月曜日和-びより-
昨日の月曜日は、
フォアグラの釜炊きごはん

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こんな感じに仕上げてました!
あくまで和仕立てで、お米の炊くお水も焼き鳥タレ合わせ 高宮鶏そぼろたっぷりにフォアグラたっぷりです
アクセントに、粗挽き黒胡椒でピッ!
なかなか美味しいです
コレ…月曜日和-びより-だけで無く定番うmAG㌏YA--@-pbr /> 作る時にイメージしたのは、浅草のレバテキ丼…あれは、もっと肝キモで野栅-A@-?コチラは、少し上品にマイルドに仕立ててます(笑)
あの時ご馳走してくれた 、やっちゃん ちゃんとゴチして頂いたのは、お客さまに還元させて頂いてるからねぇ♪

2014年05月14日

焼酎も季篠䦁WM-YAmA@!

焼酎も季篠䦁WM-YAmA@!
夏に向けて・・20度〠EEC--GAp/strong>
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こんなラベルの焼酎が人気です
度数も20度で、
これからの暑い日に ロックでグビグビッっと飲んで頂きたいと蔵元の想いです
焼酎も季篠䦁WM-YA--[br /> 流行り廃りでは無くて、本当に美味しい・・楽しい〠---댍W@@AqAq-@--G@A@-AE--[br /> 料理もお酒も・・
季篠A-B쐺am@A-⌁GAqBA-/p>

2014年05月15日

カープ がんばれー♪

カープ がんばれー♪
なんだか・・・そろそろ.../strong>
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いやいや、大丈夫っ!!
そう、信じて・・いつも(笑)
こちらOEトのカープです
お刺身と丠-cA--mA-m㌌@--捴@Fbr /> ガンバレ! カープ♪〟br /> 〟br />

2014年05月18日

19日〠w̄AB--E-ጊ--mB-/h3>

19日〠w̄AB--E-ጊ--mB-/u>
前回の日和-びより-で好評頂いた・・
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フォアグラの釜炊きごはん

この19日 月曜びよりは、バァージョンアップです
あくまで和仕立て・・・なんだけど、
お米をよりマイルドに・・ミルキーに炊きあがるように工夫してみます
フォアグラの旨みを丸く包み込゠@--@爍@E--[br /> 上質なフォアグラの脂質を-Aa@-W\a䌇-B@[br /> そんな、フォアグラの釜炊きごはん進化して月曜日和-びより-でお楽しみ下さい♪
合わせるお酒は、・・・
山梨〠T㌌〠C-ጆ-Zベント・・・19日は、いつもの2}A-CeCeD----いつもの価格♪
・・・この、ごはん-}AA-[br /> どうやっても}A----}@-Ap笑)

2014年05月20日

伍 楽-ごらく-の個室・・・かこみ。

伍 楽-ごらく-の個室・・・かこみ。
10名さままでの別空間です♪

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個室で飲゠-面って・・・以外にあるんですよね
だったら・・こんなの!!
・・・って、ところから作ったんですが、やはり人気モノです♪


2014年05月31日

玉蜀黍のすり流し

芯まで食べれる焼き玉蜠-Xbr /> 抜いた芯も ちゃんと楽しんでもらってます!
伍 楽 -ごらく- の、玉蜠-YAqBA@[/u>

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抜いた芯で出汁をとって端っこの玉蜀黍の粒を裏漉し
白味噌と合わせて玉蜀黍の香りが立つすり流しの完成です
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ポタージュにするのもeA匈-BW@GB-pbr /> ポイっ!と、捨ててしまう芯だけどちょい捻れば素晴らしい活躍する⠄br /> ワタシも丠-cApbr /> ちょい、お上手訠A-@Aすぐエコヒイキしますがなぁ-br /> カンタンに、ポイっ!っとしないでね(笑)



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