« 2014年01月 | メイン | 2014年03月 »

2014年02月 アーカイブ

2014年02月05日

黒いムC---QІ/h3>

〟strong>黒いムC---QІ/u>
トリュフとカマンベールの茶碗蒸し
1504535_346795238792983_153064343_n.jpg
廣島゠BUA-i-いてるOE-iAጆ{EqE--挋lbr /> 伍 楽-ごらく-でもጄ-mB-@BKAEUE-ጁED-p!
膨らむ香りがᐋ䌉䌍E-A-@しあわせ感じます♪
カマンベールの白カビの部分が卵地と合い、ちゃんと和食になりえます

2014年02月06日

【お知らせ】


お知らせ
2月11日(火)〠-ȳbr /> 通常営業させて頂きます!!

トリュフとカマンベールの茶碗蒸し
薫る኉@-䌉A@!
楽しんでみませんか♪

2014年02月11日

2月末あたりまで・・です/h3>

2月11日 建国記念の日
本日、廣島゠BTの、もう丠A-S-➄揷楽ーごらくーは、営業しています!

1505072_334581300014377_1195265449_n.jpg
トリュフとカマンベールの茶碗蒸し も[br /> 「伍楽でもᒃ}A}>GA>[br /> …って、お客さまからの熱いご要望からメニューアップしています♪
画像のカマンベールの茶碗蒸しに、
黒トリュフたっぷり薫るように、トリュフカッターでスライスして乗せます⠄br /> トリュフの乗って無いꌎ]Aጆ{EqE----挋mAaA>᎐am@--e@--@-䌉댆D--i➄br /> 2月末あたりまでがウインタートリュフの時期なので、今のうちですよぉ♪

2014年02月13日

ちょっと・・・小腹がぁ../h3>

ちょっと・・・小腹がぁ../u>
海老の手毬すし

CAXPUO5R.jpg
カンパイの後・・食べたいですよね!!
小さい海老の手毬すしです
ビールにちょっと、小腹に入れて・・茎山葵が利いてて、美味しいです
海老だったり・・烏賊だったり、穴子だったり・・
小さい手毬すし
ガッツリと呑む前に食べてないとね♪

2014年02月17日

お酒からのラブレター・・・

お酒…と、云うけれど…
本日17日〠w̄AC--qA@!
長野小布施ワイナリーからの清酒日本酒

清酒日本酒 焼酎 ワイン 梅酒に、ウイスキーそして、ビール などなど。
ぜA茆Abr /> 「お酒呑んだぁH-iA}@-Aq@br /> それぞれのお酒の種類に、それぞれの想いግOE--W@Apbr /> 1779181_355898074549366_1018692085_n.jpg
少しだけyB-OC-䦁oAaAB-keがLOVEに近づいて そのお酒の嫌なところより、良いところが浮き立ち美味しくて楽しく、いっぱい丠؉aB-q-br /> ラベル ジャケット 裏ラベル エチケット…
ある意味、頁AUB--kEጐ--qA-br /> 1795488_355898091216031_1984499580_n.jpg
長野艼-ʐ-ጂSE-UB-ꍨH-cApbr /> 本日17日〠w̄AC--qA[br /> あえて、ワイングラスで・・たっぷり
少し、テイスティングに飲んで楽しんでみて下さい♪


2014年02月19日

山梨の大雪・・

山梨の大雪・・
自然には、勝てないけど、降り過ぎです/strong>
1920062_355363261269514_462945067_n.jpg
ちょっと、雪だるまさん・・
降り過ぎでしょ
20日木曜日は、山梨から勝沼醸造さんご丠匁V7名様が社員旅行で広島に来られ、夜のお食事は、伍 楽-ごらく-で、貸切り いっぱい丠؉-掮-A-}A---[br /> ....中止。
どーしてくれるんですか??
雪だるまのアホッ!!
っと、訠@eA-0日木曜日・・お席空いてます♪
雪だるまのヤロー・・・アタマにくるので、木曜日勝沼醸造さんのにっぽんが誇る白ワイン・・通常価格でいつものグラスワインの1.5倍量・・たっぷりどうぞっ!!
20080805-1.jpg
葡萄畑のたわわな葡萄が秋には、実るっ!!
山梨の皆さま〠T㌌の皆さま〠-A-BAq@AE---るまなんかに負けないで下さい/p>

2014年02月20日

今日は、・・・

今日20日木曜日は、・・・
絶対、なんと訠A-E---ጂ--p!

FCAS4H1J6CA1PQMKKCAU2XA4TCAIBI5M0CAOXMFDTCAJK6JAXCA3LUAMVCAYI3458CA0HSL38CAY1TCGVCAHF0RMHCAL4GLKVCA19PFK8CAET3CBGCA481GJ0CA6UUHBKCA7ABNQ2CA7192CSCAIPMAMS.jpg
勝沼醸造〠C-ጆ-[D-Nbr /> 酒石がキラキラと輝く・・辛口食中酒です!!
グラスワイン丠؉GAAS?ꈌ---}A-᱒.5倍量です
訳は、雪だるまに聞いてやって下さい.../p>


〟br />

2014年02月21日

春よこいっ!! 若竹です♪

春よこいっ!! 若竹です♪
若布と竹の子なら・・こんな感じです

%E5%86%99%E7%9C%9F%201.JPG
春恋しくて・・
若布豆腐に竹の子の摺り流しを合わせてみました!!
和食でいう、若竹です
%E5%86%99%E7%9C%9F%202.JPG
中は、こんな感じです♪
若布たっぷり豆腐に竹の子を出汁で合わせて摺り流し
この画像は、試作品・・
ここから、さらに木の芽和えを合わせて完ぺき春恋しくて・・です♪

About 2014年02月

2014年02月にブログ「伍 楽-ごらく- Blog」に投稿されたすべてのエントリーです[[-AUB댈m@A-i-AGAq>/p>

前のアーカイブは2014年01月です/p>

次のアーカイブは2014年03月です/p>

他にも多くのエントリーがありますa href="http://manpuku-goraku.com/blog/">メインページやアーカイブページも見てください。

Powered by
Movable Type 3.34