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2013年03月 アーカイブ

2013年03月01日

春です!! 浅利です

春です!! 浅利です
さぁ・・3月です

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浅利いっぱい楽しみましょ!!
今日から、その都度炊きの熱々釜炊きごはん
 【浅利とお豆の釜炊きごはん】
お豆と浅利・・春でしょ♪
小さい蒸篭で楽しむ 浅利のとろ~り 水餃子と合わせて、
まんぷくコース・・3月春バァージョンにシフトしていきます

2013年03月03日

きちんと、美味しい レッドアイ。

きちんと、美味しい レッドアイ。
簡単にで無くて、ちゃんと目指してみました

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近頃、二日酔い防止に効くというトマト・・
のんべい達には、直ぐに反応がおきて、ビールとトマトジュースを割った 【レッドアイ】が密かな人気をあげてます
ワタシも好きでよく飲んでるんですがぁ・・
どうせなら、きちんと美味しい・・そして、ワタシ達のお店に合う 【レッドアイ】を作ってみようと、先日から試飲試行してみました
きちんと美味しいレッドアイ・・今日から限定メニューUPです!!
グラスも550cc入る大きなステム無しのワイングラスでトマトの香りまで楽しんでみて下さい
簡単に言えば、トマトジュースとビールを割るだけの【レッドアイ】なんだけど、ちょっと違いますよぉー!!
一応、ワタシ達・・プロですからね
と、言うことで・・
月曜日和-びより-3月4日
 【春トマト日和】です♪

前菜に・・むろか人気の甘辛トマトのキムチ
箸休めに・・あまくて美味しい冷やしフルーツトマト
〆の季節のごはん・・能美のキングトマトと十穀米の釜炊きごはん
食後に・・甘ずっぱ~い トマトの大福
いつものコースをトマトいっぱいにしてみました♪
きちんと美味しいレッドアイとご一緒にトマト日和-びより-楽しんでみて下さい。

2013年03月06日

好評です!! ・・伍 楽-ごらく- のレッドアイ。

好評です!! ・・伍 楽-ごらく- のレッドアイ。
ちゃんと、作ってますからね♪

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ビールとトマジュースを混ぜてるだけじゃ無いですよ!!
呑んでみて下さいっ・・ 違いがハッキリわかります
だって、フツーのレッドアイと比べて、5項目の違いがありますから・・

二日酔いしずらいとか、健康を考えて・・美味しくて 呑み過ぎて・・不健康かもですよぉ(笑)

2013年03月10日

春です めで鯛っ!! そろそろ・・桜鯛

春です めで鯛っ!! そろそろ・・桜鯛
こんなに暖かくなって・・もう、寒くならないでぇ♪

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鯛も、今時期からは、桜鯛と言って美味しくなる時期です
なんたって、お刺身と言えば・鯛ですもんね
  ワタシは、鯛を塩と山葵・・ちょっとの酢橘が大好きです
  モチロンっ!! 山葵に醤油も美味しいです
  梅おろしに葱もイケます
ならば・・この月曜日和-びより-は、めで鯛日和です!!
通常のお刺身盛り合わせにこの三種類ぜ~んぶプラスして楽しんで下さいっ!!
〆の釜炊きごはんも、その都度炊きで 鯛飯をご用意させて頂きます
鯛のアラで出汁をとって・・熱々の釜炊きで。
そして、合せるお酒・・今回は、日本酒 黒瀬の春限定・・【桜吹雪です
すこ~し、早いけど・・春・・桜満開ですよね♪
店内に、桜の枝もお花屋さんに頼んでみますね
あったらいいなぁ~桜の蕾程度でいいんだけど、可愛らしい枝の桜がぁ・・あったらいいなぁ♪

2013年03月17日

桜。

いつも、どんなコトがあっても・・春の桜です。
お店の入口に桜咲いてますっ!!

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なんでですかね?桜見たら、ココロが和みますよね♪
そして、一杯飲みたくなります!
だったら、桜色でしょー??
ですけど、あえて今回は、・・色と言うなれば・・黒・・ドライブラックですっ!!
すべての色の原点は、黒。
ある有名な岩国デザイナーさんから教わりましたぁ
ワタシのお腹の中も・・真っ黒です(笑)
3/18日 月曜日和-びより-黒。
本日、ドライブラック・・通常520cc・・600円ですけど、今日は、一杯呑んで頂ければも二杯目半額ですっ!!
廣島むろかで、生ビール出数 三割を占める美味しさのドライブラック・・伍 楽-本日限定初登場-です
桜の艶やかな桜色・・
ドライブラックの真っ黒・・
どちらも、表裏一体・・色としてハッキリとキッチリと解りやすく明確な色ですよね
そんな、カラーの解りやすい伍 楽-ごらく-でありたいです。
少し、こじつけですかねぇ...(笑)

2013年03月18日

春分の日 通常営業です!!

3月20日 (水) 春分の日
元気に♪ 頑張って 通常営業です!!

春の嵐も過ぎ去って・・春、到来です
20日の水曜日・・暖かいといいですね・・
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今時期の先附けは、お豆の大福です
春でしょ!
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今時期限定の日本酒・・桜吹雪です
これも、春でしょ!
春分の日、
花見は、まだ早いでしょうけど・・公園で、ピクニックとか・・
春らしいポップなオシャレしてお買い物とか・・
そして、夜は・・伍 楽-ごらく-でしょ~♪
ワインなんか楽しみながら・・春をウキウキしちゃいましょ!!

2013年03月21日

ワイナリーが造った日本酒です。

長野のワイナリーが造った日本酒です。
カッコいい日本酒・・テーブル日本酒ですよね♪

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長野 ワインの美味しい小布施ワイナリーのこの時期限定の日本酒です
六号酵母と九号酵母の二種類ご用意させて頂いてます
モチロン!! まんぷくパックでも 楽しんで頂けます
どーですか??
にっぽんのワインの造り手が醸す日本酒・・清酒。
呑んでみて下さい・・是非、味わいを感じて楽しんで下さい。

2013年03月22日

サヨリ お刺身で美味しいです

サヨリ お刺身で美味しいです
ここにも、春ですっ!!

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細くて、キレイな色のサヨリです
この時期は、お刺身で美味しい・・塩〆して煮切りで山葵、ちょんっと・・
でも、腹膜は真っ黒で俗に「見かけによらず腹黒い人」の代名詞とされる・・・
ワタシでは、ありませんっ!!
見かけによらず・・では、ありません 見たまんまです(笑)

2013年03月24日

桜です 誰もが、楽しい気分ですよね♪

桜です 誰もが、楽しい気分ですよね♪
月曜日和-びより- 3杯1000ベロです

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さぁ~咲いてきましたよーっ!! きれいな春の桜
人生の歳の数ほどしか出逢い見れない桜・・
今年も、いっぱい一杯楽しませてもらいます・・素敵な桜に
そして、桜と言えば・・花と言えば・・お酒でしょ(笑)
25日 月曜日和-びより-は、呑んで貰いましょ 桜のお酒
美和桜
桜吹雪
出羽桜
たっぷり3杯まとめて・・1000円ベロベロですっ!!
桜の花びら・・浮かせちゃいます
春の桜のお酒・・笑顔で楽しんで貰えます♪
さらに・・WEB特典で、さくら餅も美味しいですよ

2013年03月25日

自家製 満開っ!! さくら餅。

自家製 満開っ!! さくら餅。
春の桜の時期の・・WEB特典です

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さくら餅・・餡子と道明寺を手で作って桜の葉で包んでます
出かける時は、忘れずに・・
WEB特典・・プリントアウトです
オマケのこんな楽しい美味しいの・・どうですか♪
春ですっ!! 桜です

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