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お刺身 伍 楽。

お刺身 伍 楽。
今、まんぷく 伍 楽のお刺身を もっともっとと グレードUP中です

まんぷくコースの中での、お刺身の在り方・・季節感、召しあがり方・・
肴としてのお刺身の楽しみ方を見つめ直してます
image.jpg
  お刺身は、
ワタシは、そう思ってるんですけど キチンとそこが明確にデキてるのか?
大きいカットより、小さいカットがワタシは、好きなんだけど・・
お客さまは、どちらをお好みになられるのか?
そんなこんなを まんぷくコースのお刺身として楽しんで頂けるように、色々と試してます

コメント (2)

おやびん:

大将!
「まんぷくパック」は3人からとなっていますが、
何とか2名からになりませんかね~?

無理は言いませんが、このように感じている呑兵衛も多いのではないかと思います。

御一考お願致します。

のんべい:

おやびんサマ
・・・ですよね。
なんとか模索してるんですけど
一番の問題は、
ピーク時のお飲物提供のご対応なんです
行って帰って・・そんな、スタッフの動きが大変で
だからと言って、一杯の価値は落とせませんし。
なんとか、でも もっともっと模索してみます

 あっ、おやびん だいぶん呑めますね♪

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2012年01月10日 10:47に投稿されたエントリーのページです。

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