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戻り鰹の酒盗ソースを仕込んでます

戻り鰹の酒盗ソースを仕込んでます
こいつを、戻り鰹の塩タタキに、ジュわぁ~っと、かけちゃいます

R0023069.JPG
まんぷくコースの前菜での戻り鰹の塩タタキ・・
この、酒盗ソースがぁ たまりませんよー!!
鰹の酒盗の塩の塩梅とうま味を引き出した玉葱のマッチングが、
脂の乗った戻り鰹に・・合うんですよ

思わず、グビッっとです♪

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2009年10月15日 15:00に投稿されたエントリーのページです。

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