初鰹の腹皮のチョイ焼き
塩で〆た、腹皮を石焼で・・楽しみます
鰹のお腹まわりです
メタボのお腹・・右と左の限定なんですがぁ、石焼きで驚きです
食べたいお客サマは、スタッフに一言お願いします
コレは、お酒のアテに なんとも滋味ですよー!!
そして、広島が誇る【 世羅アスパラ 】
コイツも、今からの 季節の旬の、シャキッっとした濃い味わいです
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初鰹の腹皮のチョイ焼き
塩で〆た、腹皮を石焼で・・楽しみます
鰹のお腹まわりです
メタボのお腹・・右と左の限定なんですがぁ、石焼きで驚きです
食べたいお客サマは、スタッフに一言お願いします
コレは、お酒のアテに なんとも滋味ですよー!!
そして、広島が誇る【 世羅アスパラ 】
コイツも、今からの 季節の旬の、シャキッっとした濃い味わいです
コメント (2)
腹皮、旨そうです。
炭焼時代のメニューにありましたよねぇ。
投稿者: 一斬 | 2009年04月10日 22:59
日時: 2009年04月10日 22:59
一斬さん
そーでしょっ!! なんだか懐かしいでしょ？？
ワタシも、コレ試食しながら思い出してました
でも、実は以前のモノとは違うんですよー
以前のモノは、鹿児島の枕崎から送って貰ってたベタ塩〆なんですがぁ、
コレは、自家製のチョイ塩〆なんです
炭焼小屋かぁ～なんだか、懐かしいような あの頃が楽しかったような・・
イヤ、今がヤッパリ、いいわぁ♪
投稿者: のんべい | 2009年04月13日 13:20
日時: 2009年04月13日 13:20