春は海老。こんなんですよ!!
ぷりぷりっとした、エビの美味しさを石焼きで・・
ハラは、白身と合わせて 【生海老のさつま焼き】です
揚げずに焼くから、さつま焼きです。
頭は、カラを外して 【海老せんべい】です
ヘラでギュゥーっと押さえて焼いて、カリッっと イッテやって下さい・・コレ、美味ですよぉ!!
石焼きでしか味わえない、海老せんべいです・・呼吸する石焼きだからこその味わいです
ワタシも、こんなに カリッっと・・カラッっとした性格になれないかなぁ～
ジメジメだもんねぇ～シツコイしつこいし．．．。