冬トマトと十穀米の釜炊きごはん
能美島の 【キングトマト】冬から春にかけて美味しくなってきます
どんどんと糖度が増してくる能美島のキングトマト・・
今は、冬トマトとして酸味が糖度より勝ってるんですがぁ、十穀米と合わせて釜炊きごはんで楽しく頂けてます
まんぷくコースの〆のオプションです
銀シャリと、季節の釜炊きごはん・・どっちもイイんだけど、お客サマは断然季節の釜炊きごはんをチョイスされます
季節の旬を味わう!!
冬から春にかけて、どんなにトマトが変化していくのか？？
そして、その変化がどんだけ釜炊きごはんとして味わいに楽しさを与えてくれるんだろうか？？
冬トマトと十穀米の釜炊きごはん
もう!! 食べましたよねぇ♪
食べられたお客サマ・・【－裏－冬トマトと十穀米の釜炊きごはん】も、ございますよん
小さい声で、スタッフ小栗まで．．。
コメント (2)
こう来るか。
そんな味。
和風パエリヤみたいなね。
パンチの効いたスパイスが後からついて来て、絶妙。
お釜の蓋を開けた瞬間、トマトのヘタの緑がカワイイし。
コースの流れも私的には一番好きでした。
投稿者: 良子 | 2008年12月11日 09:08
日時: 2008年12月11日 09:08
まだまだ…
裏トマトの釜炊きゴハンがあるんですから！
裏…これがぁ、また
投稿者: のんべい | 2008年12月12日 00:16
日時: 2008年12月12日 00:16