季節の釜炊きごはん・・冬トマト??
【冬トマトと十穀米の釜炊きごはん】
トマトは、夏だけじゃ無いんですよー!!
夏が旬のトマトなんだけど、冬から春にかけて美味しくなるトマトもあるんですよ
それがぁ 能美島の【 キングトマト 】です
糖度の高いフルーツトマトなんですけど、コイツを鰹だしで釜炊きします
ちょっと考えられないでしょ??
でも、これがぁ旨いんですよぉ!!
トマトと一緒に少しカタめに炊いた十穀米を、トマトの水分で柔らかく食べます【画像は、白米での試作品です】
そこに、黒七味をフリフリして・・絶品です..ワタシが言うのもなんですがぁ♪
無櫓火の【まかないカレー】と、伍 楽の【冬トマトと十穀米の釜炊きごはん】
どっち?? どっちがお好みでしょーか♪