夏のマリアージュ♪
【 梅肉おろし。 】
大根おろしに、自家製の梅肉たれを和えて
まんぷく－コース・・焼いた近江の地鶏と合わせて召し上がって、サッパリですよん!!
まるで、ワタシのよう！！
・・・・・ウソっぽいかぁ．．．。
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夏のマリアージュ♪
【 梅肉おろし。 】
大根おろしに、自家製の梅肉たれを和えて
まんぷく－コース・・焼いた近江の地鶏と合わせて召し上がって、サッパリですよん!!
まるで、ワタシのよう！！
・・・・・ウソっぽいかぁ．．．。
コメント (2)
あらー
梅肉おろしでサッパリスッキリ！
お肉のうまみが進化して・・・あらー！
自分がすっぱいもの好きなことに、
今、気づきました。
投稿者: 常パパ | 2008年07月19日 08:13
日時: 2008年07月19日 08:13
常ぱぱさん
梅肉おろし・・サッパリして、夏のマリアージュですよぉ
この梅肉も、やわらかくて、尖りの無いカドの丸い酸味で、
近江の地鶏の旨みのある脂とピッタリです。
ちょっと、考えたら．．．試食を繰り返したら．．．
何事でも、角度を変えてみたら
『 な～んだ・・ 』みたいな、カンタンな答えが見出せるもんですよねぇ!!
まだまだ、イロイロ・・いっぱいです。
投稿者: のんべい | 2008年07月19日 10:40
日時: 2008年07月19日 10:40