コレがぁ!! 旬の筍入りの生つくねです。
パン粉付きの旬の筍入り生つくね・・これくらい焼けたら、バッチリです!!
サックリと、柔らかな春らしい食感・・・
桜という名の焼酎に、桜吹雪という日本酒・・春を感じながら、季節の旬をいただくっ!!
にっぽんの四季 春夏秋冬 石焼きで杯を交わしながら、どれほど表現デキるだろうかあ・・
-まんぷく-伍 楽 旬が楽しめるっ!! そんな、お店でありたい。
ついでに、ワタシ42才・・ いつも旬なオトコでありたぃぃっ♪ ムリかぁ．．．。
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コレがぁ!! 旬の筍入りの生つくねです。
パン粉付きの旬の筍入り生つくね・・これくらい焼けたら、バッチリです!!
サックリと、柔らかな春らしい食感・・・
桜という名の焼酎に、桜吹雪という日本酒・・春を感じながら、季節の旬をいただくっ!!
にっぽんの四季 春夏秋冬 石焼きで杯を交わしながら、どれほど表現デキるだろうかあ・・
-まんぷく-伍 楽 旬が楽しめるっ!! そんな、お店でありたい。
ついでに、ワタシ42才・・ いつも旬なオトコでありたぃぃっ♪ ムリかぁ．．．。
コメント (2)
これ本当に美味しかったです！！
食感がいいですね。もちろん春のお酒と供に・・・いい感じでした。
季節を感じると言うことは旬の物をいい状態で頂くという事で・・・体が自然に欲しているという事で、いただくだけで体が元気になるお料理と考えています。あれだけいい状態の物をたくさん頂くと本当にパワーが出てきます。元気になります。そして、相性のいいお酒と供に益々元気をもらえます。一番大切なことです。口に入れるものが安全でそしてパワーがあるお料理は最高です。
あのスペシャルコースお連れの方たちにも大好評でした。
これからもお願いすると思いますのでよろしくです。
それから○○有り難うございました。お礼を言って帰れなくて失礼しました。
投稿者: ロバ子 | 2008年03月24日 22:23
日時: 2008年03月24日 22:23
あれから、一年・・こんな感じに仕上がってます
ただ、まだまだ前へ前へですがぁ。
石焼きというカテゴリーの中で季節感を楽しんでもらう・・
食べてパワーが出る・・元気が出るっ!!なんて嬉しいフレーズじゃないですかぁ♪
季節を感じる食べ物は、絶対にその旬の・・自然のパワーを秘めてますもんねぇ
自然のモノからパワーを頂く・・そして、お酒のパワーで二乗させて幸せ感じて・・・元気でシゴトするっ!!
自然とパワーと元気のアンフィニ状態じゃけぇ♪
投稿者: のんべい | 2008年03月25日 02:02
日時: 2008年03月25日 02:02