酒質を守る・・管理する。
コレ↓なんだか、解りますか??
単体で見ると・・こんなんですがぁ。
山梨 甲州産 勝沼醸造
【アルガブランカクラレーザ】と、コレ。
グラスワイン用に、コルクを開栓したあと・・残りのワインを鮮度保持する為のエア抜きのキャップです。
このキャップを着けて ポンプでエア抜きし、鮮度保持するんです
フツーに 皆さん知ってるし実行されてるんだけど・・これさえしてればイイってもんでもありません!!
鮮度保持で一番大切なのは、キモチです。
美味しく呑めるお酒であると断言できるだけのキモチの裏づけがあるかないか??
こんなん、当たり前の作業だけど・・当たり前じゃない場合も多々あるんで・・
美味しい!! 旨いっ!! ワインを楽しむ
ここは、絶対的に正直なシゴトが必要です。
-まんぷく-伍 楽のグラスワイン・・
絶対に、ちゃんと。旨い♪
生ビールに焼酎・・日本酒にワイン どれも美味しくて・・さぁ、なに呑みますか??