豚バラの自家製燻製ベーコンです
無櫓火のブログの続きになるんですけど・・
このベーコン、アラカルトメニューで、人気者なんです!!
野菜と合わせて焼くと、ちょっと和の中に洋があってイイんです
そして、この自家製ベーコンを楽しむ裏ワザ・・
それは・・ジャジャ～ん!! バケットです ・・タマゴで無くて、スンマセン!!
レバーペーストの時に バケットを追加してて、残ったバケットをここで再び焼くんです
これがぁ、ベーコンの脂とバケットが合いまって・・イイ。
ちょっと時間が無くて、お腹がそこそこ満腹なとき、２次会で-まんぷく-コースが食べれない時・・・
そんな時は、コレ♪
近江の地鶏のレバーペースト
自家製豚バラの燻製
追加 バケット
元祖チャンジャ豆腐
コラーゲンたっぷり、近江の地鶏の皮ポン・・・
-まんぷく-伍 楽と言えども、こんな、使い方も楽しいですよん。
いつも言てることだけど・・
-まんぷく-は、お腹の-満腹-だけじゃ無く、ココロの-満福-も意味してますから。
コメント (2)
そっかそっか、ちょっと遅い時間Bar使用オッケーなんだ。
投稿者: 良子 | 2008年01月29日 08:33
日時: 2008年01月29日 08:33
全然オッケーです!!
どんな場面でも、無限の楽しみ方があると思うよぉ
ただ、こんな感じに石焼きの楽しさ・・伍 楽である所以を感じて欲しいけどね・・
-まんぷく-コースも・・アラカルトも、どっちも楽しく呑めるのがモットーじゃからぁね♪
投稿者: のんべい | 2008年01月29日 11:28
日時: 2008年01月29日 11:28