今、それぞれの個性ある日本酒がラインナップされてます
山形 十四代 本丸 新酒槽垂れ 驚き!!の、6年目を迎えた熟成酒なんです!!
マイナス５℃冷蔵庫でキチンと管理されてる生酒・・6年目の歳月はどう??なるのか・・・
普通の場合は、こんな感じで呑んでいただかないと・・・
それを丸5年寝かせ熟成した生酒を燗酒でぇ楽しんでもらいます
どんなんでしょうか??
金曜日に試飲したんですが・・感想としては、マイナス５℃の管理・・良くも、悪くも・・・素晴らしい!!
本日からの燗酒のみとしての、メニューupです...どーぞ、楽しんでやって下さいまし。
十四代の燗酒・・どう??でしょ。 以前、呑まれたお客サマは・・知ってマスよね♪
そして、福井 【黒龍】限定 - 垂れ口 - の第二弾、吟醸垂れ口です。
前回の福井 黒龍の垂れ口-本醸造-生酒から、今回入荷の垂れ口-吟醸-生酒・・・
どんなに味わいが違うのか??
以前呑まれた記憶をモトに、呑み比べて楽しんでもらえれば・・あの時言ったように...。
日本酒は、造りが始まったときから・・ひと造り、ふた造り・・原料米・・と味わいに特徴が表れます
だから、同じ銘柄でも・・全然、味わいが違いますし・・楽しみも膨らみます♪
そんな日本酒を呑むっ!! 焼きながら・・楽しみながら・・
コメント (4)
昨年ブログの中で「年明けには黒龍の・・・が」の情報。
いつ登場なのかと年明けて今までずっと黒龍情報を
心待ちにしておりました。
幸運にも今週伍楽さんに伺いますのでガブガブと頂きます。
もちろん十四代のぬる燗も楽しみです。
投稿者: ウメ | 2008年01月20日 23:03
日時: 2008年01月20日 23:03
年明けの黒龍・・入荷しましたぁ!!
黒龍 垂れ口 -吟醸-です
日本酒の季節感・・日本酒の旬、呑み比べて
タイムリーにお伝えできれば楽しいですよね
お好きな燗酒も、ちょっと変わった十四代とか・・へぇ～ってモノもまだまだ未知なる世界がありますよねぇ・・
-まんぷく-伍 楽の季節の旬野菜と、日本酒・・相性がイイです!!
近江の地鶏のキレイな脂とその脂で焼きあげる旬野菜・・
お酒が楽しめる肴です。
それと、なんで 伍楽は、日本酒やワインが多く好まれるか？？
ヤッパリ、相性もあるんだけど 堀炬燵が、・・ながらと、ゆるりを誘うんじゃないんでしょうか？？
日本酒やワインは、なんだか、ユルユルと呑みたいですもんね
それに、ワタシが居ないんで・・なおさら、ユルリでしょ♪
投稿者: のんべい | 2008年01月21日 13:19
日時: 2008年01月21日 13:19
正解。
投稿者: 良子 | 2008年01月21日 15:40
日時: 2008年01月21日 15:40
正解って・・どっちがぁ??
掘り炬燵・・それとも、ワタシが居ないコト・・どっち??
・・・解ってるけど....。
投稿者: のんべい | 2008年01月22日 02:19
日時: 2008年01月22日 02:19