邪魔にならない、サイドメニューです
横川 炭焼小屋当時の人気メニュー -チャンジャ豆腐-です
-まんぷく-伍楽のサイドメニューは、まんぷくコースを食べてて邪魔にならないモノを揃えるようにしてます
あくまで、「鶏焼いて 豚焼いて 野菜が旨くて銀シャリ〆て・・・」なんですからぁ・・
メインの料理に成り得るような主菜は絶対にメニューupしない。
だから、サイドメニューとしてキラリと光るモノをと・・
横川 炭焼小屋当時の人気メニュー -チャンジャ豆腐-です
ピリッっとコリコリのチャンジャと豆腐と葱・・・箸休めに・・酒の友に・・コースの流れを止めずに味わえてイイですよ!!
単純にシンプルに・・粗食だけどゴージャス!!これも、そーですよね♪
昔、炭焼小屋でシゴトが終わって姫と冷蔵庫の中の残りモノで作って食べてたチャンジャ豆腐!!
なにげに、メニューUPしたら炭焼小屋の看板メニューになってた・・
復刻版メニューだけど、今は伍楽のサイドメニューのキラリものです
コメント (2)
チャンジャ豆腐。
夏場の食欲をそそりますね。
ビールが何杯でもいけそう♪
投稿者: ごっちん | 2007年08月07日 20:15
日時: 2007年08月07日 20:15
チャンジャ豆腐。
美味しいよん♪・・でも、-まんぷく-コースのサイドですよぉ
投稿者: のんべい | 2007年08月08日 02:46
日時: 2007年08月08日 02:46