夏野菜・・まだまだ色々・・赤いじゃがいもです
ジャガイモも、色々とあります。
以前は、-のんどころ-無櫓火で黄色いジャガイモを楽しんだので、今回は、赤いヤツです
甘味があって安芸津の赤土の新じゃがも旨いし・・コレもイイ!!
夏のゴーヤーに未来コーンに安芸津の新じゃがに赤いじゃがいも・・そして、インゲン。
インゲンも、この時期が太くて、香りが強くて美味しいです
この夏野菜たちを美味しくたべるには、やはり全て、焼き方次第です
近江の地鶏のキレイな野菜を逃がさないように野菜たちに染みこませて焼くっ!!
夏野菜使用の-まんぷく-伍楽のコース・・楽しいですよ♪
コメント (2)
焼く。
火を通す。
加熱。
あぶる。
etc...。
火を使うってすごいですよね。
最近の考え事のテーマのひとつデス。
「焼酎」もそうですね。
う～ん。深い。
投稿者: 霧島地鶏 | 2007年06月13日 17:14
日時: 2007年06月13日 17:14
霧島地鶏ちゃま・・・
・・火を使うコトの一つに、
『・・オレのココロに火を着けるっ!! 』
まさしく、ワタシは ヤラれましたぁ・・
もう、燃え尽きるまでぇ・・とりあえず、今週末。
投稿者: のんべい | 2007年06月14日 02:31
日時: 2007年06月14日 02:31