今まで ブロックがかかって -まんぷく- 伍 楽のブログが観れてないお客サマに・・・
こんな感じで、近江の地鶏を焼いてます
その旨味のあるお肉の脂で 焼きおでん大根です
キレイな地鶏や豚の脂なので おでんの大根を合わせて焼くと・・もう!!スゲェ旨い大根ステーキです
-まんぷく- 伍 楽のホンマに食べて欲しいのは、美味しい地鶏や豚バラは当たり前なんです
ホンマのほんまは、やっぱり 旨味のある脂で焼きあげる 野菜-やさい-達です!!
お肉から滴る旨味のある脂を上手に上手に野菜とコラボするように焼きあげます
そして、一杯♪
焼きながら・・ 呑みながら・・
楽しみながら、 ゆるりと過ごす
そんな時間が、 -まんぷく- 伍 楽の真骨頂です。
そして、コレ 北海道産 ホンモノ 柳葉魚の雄です
-のんどころ-無櫓火では、炭火で焼きますが、－まんぷく－ 伍 楽では 石焼きです
コレも、お肉だけじゃ無い・・焼きの楽しさの一品です。
※ 今まで -まんぷく-伍 楽のブログを観られてなかったお客サマの為に内容の重複があります